吃冰消暑? 小心越吃越热
炎热夏天,若想靠冰品消暑,小心不但肥了身材,也可能越吃越燥热;屏东基督教医院营养师刘纯君指出,主要是因人体在代谢脂肪及蛋白质时,内脏器官必须帮助吸收,且也需仰赖水分运送营养素,因此虽能短时间内降低体温,但却无助于消暑。
但到底要吃什么食物才能帮助消暑呢?刘纯君说,像是西瓜、香瓜、冬瓜、番茄或莲雾等水果,都能有效帮助降低体温,但必须适量食用,其中西瓜甜份较高,每天最多食用300公克较为妥当,尤其慢性患者更应注意摄取量。
另外,包括柠檬水、薄荷水等,都属于适合夏天的饮品;屏东基督教医院中医师钟贵馨表示,若能自制像党参莲子汤、乌梅清暑饮等中医茶饮,除了能减少摄取过多糖分和添加物,更可达到补元气、健脾止泻、解热等作用。
民众在服用任何水果或饮品时,都应适量摄取,才能避免伤害肠胃健康;刘纯君提醒,夏天气温较高,容易出汗,平时应随时补充水分,并且在饮食上,减少食用油腻等食物,才能真正避免身体燥热的现象。
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