热到吃不下？天吉屋把「碎冰」加入乌龙汤面消暑
▲加了碎冰的冰汤乌龙面特制套餐。（图／天吉屋提供）旅游中心／综合报导
最近气温飙高，觉得冷乌龙面或凉面还不够消暑吗？天丼专门店天吉屋自6月20日推出「冰汤乌龙面特制套餐」，冰镇过的赞岐乌龙面，淋上柴鱼高汤，再加入高汤制成的「碎冰」，口感冰凉爽快！
天吉屋日本总主厨吉田先生打破日本的「冰镇乌龙 ザルうどん」总是沾着汤汁吃的印象，大胆的将「高汤冰」直接加入汤面。高汤冰是将日本原汁原味的柴鱼高汤制成冰砖后，出餐前迅速切刨出冰粒，配上冰镇的赞岐乌龙面及海带芽、脆黄瓜丝一起品尝，瞬间暑气全消。
冰汤乌龙面特制套餐内容：赞岐乌龙面/柴鱼高汤冰天妇罗：天使红虾/鸡腿肉/猪腹肉/白身鱼/透抽/南瓜/茄子/青椒/温泉蛋附餐：白饭/开胃沙拉/味噌汤/醋物 (附餐皆可无限续用)