日式自助餐吃到饱！各式生鱼片、烧烤、甜点任你选
文、图／viviyu
以往在桃园只要想吃日式料理吃到饱总是想到欣叶日式自助，这次应一姐的邀请来到馆前店用餐，大楼很好认就在uniqlo同栋大楼，只是晚餐时间电梯很热门，记得提早到。地理位置也距离台北火车站步行约5分钟的距离，和朋友相约在此很方便。
<周一~周五>午 餐： 成人餐费 NT 680，儿童餐费NT 340下午茶：成人餐费 NT 540，儿童餐费NT 270晚 餐：成人餐费 NT 820，儿童餐费NT 410
<周末与例假日>午 餐：成人餐费 NT 820，儿童餐费NT 410下午茶：成人餐费 NT 540，儿童餐费NT 270晚 餐：成人餐费 NT 820，儿童餐费NT 410(以上价格须加10%服务费,每日供餐时间至21:30)儿童餐费适用于6岁(含)以上、未满13岁之儿童。13岁(含)以上儿童以成人餐费计算。
最近欣叶馆前店重新装潢的风格很像是日本京都风，从电梯步出时以竹林的概念，迎导人员换上和服，颇有在日本京都的风味。
在进入前就先看到店内的指示牌，将食材供应区写的一清二楚，很有日本地图的风格概念。
很幸运坐到靠窗区，这里可以看到台北车站前车水马龙的景像，空间规划的很舒服。
在用餐之前可以先依照料理长建议的用餐顺序取餐，前菜->醋物->生鱼片-汤品->烤物->煮物->炸物->饭面类->甜点及水果。
因为座位的关系，我第一眼注意到的是满柜的甜点，看起来缤纷多彩，每一种看起来都好好吃，差点就先去拿甜点来吃了。
每次吃自助餐我都会先观望水果区，只要有超过五种以上的水果就是不错的沙拉吧，竟然还有我最爱的茘枝，这点值得嘉奖一下，葡萄柚也切成方便入口的型状，是不是很贴心。
日式区有现包手卷、酒蒸蛤蛎、土瓶蒸，另外还有烤牛肉，真的是看的我眼花撩乱，这个也想吃，那个也想拿，每次吃吃到饱真的是大喊胃容量不够装呀。
除了有现切生鱼片，就连日式握寿司、卷寿司和前菜都卷的好美，不是随随便便就上桌，现烤的炙寿司味道超香。
有别于欣叶其他店，馆前店比较特别的是迎合日式风格有惣菜，很适点炎热的夏天，吃些凉拌菜，有专人会帮忙盛装，看起来卖相也比自己乱取菜的好。
烤物炸物区，这区是我的最爱，平常我最爱吃烤鱼，在家也经常烤鱼，但一次可以吃到这么多烤物实在是满心欢喜，有我最爱的香鱼和鱼下巴，光是这区就足够啦…
现包手卷也是很热门的，经常需要排队，幸好师傅动作很快，等一下下就拿到手卷，我特别请他帮忙包没醋饭的手卷，不然光吃一卷就饱啦…后面怎么奋战？
日式料理区也有小菜，口味属于比较淡雅开胃。
别人是无肉不欢，而我则是无虾不欢，因为我很爱吃甜虾，所以每次看到有甜虾就很开心，欣叶的虾子有一定的品质，吃起来特别鲜甜，温泉蛋很滑嫩。
夏天就想吃些冰冰凉凉的食物，像是这凉面被冰块包围，看起来就很凉快。
烤物区是我的最爱，煎的恰恰的鱼一定要吃，我忘了这是什么鱼，但是肉质吃起来特别嫩；烤鸡翅有入味，可以搭配着啤酒一起享用，很有居酒屋的感觉。
因为我们人数较多的关系，索性请师傅帮忙切一盘大家一起分享，我最爱的是甜虾和鲑鱼，鲜度也不错，唯一可挑剔的应该就是没有新鲜山葵。
芦荟醋很适合中场休息转换味觉之用，有点微酸的口感可以中和一下口腔。
日式料理我则喜欢来碗味增汤暖暖胃，当然别喝太多啰…
开胃的渍蕃茄则有着酸甜的好滋味，我在吃完生鱼片之后喜欢来一个。
吃完生鱼片之后立马搜了盘我最爱的烤鱼和煎鱼，香鱼烤的刚刚好，中间还有卵。
惣菜则是欣叶站前店独家的菜色，我们这桌每一种口味都尝一些，很适合炎热的夏天食欲不振时来尝尝，其中我最爱的是南瓜泥。
看到有手卷很贪心的点了三款和大家一起分享，右边的芒果手卷则是夏季限定的美食，如果想吃可得把握机会。
我当天喝了不少芦荟醋，酸酸甜甜的很开胃也解腻，尤其是吃完炸物时来一杯立马转换味觉。
请绝对不要错过的美食，炙烧握寿司，那炙烧后的鲑鱼将油脂的香气都逼了出来，吃起来口感绝佳。
温泉蛋也是夏日里我很爱的美食，上方再放鲑鱼卵洒了七味粉，微辣的和风酱油口感很滑嫩。
这饮料除了有专人服务，选择性也太多了吧？害我以为是到了饮料店，看了半天，最后我喝了苹果汁、芭乐汁都很不错，朋友们则是啤酒放题畅饮，喜欢喝啤酒的朋友来此很划算呀…
荔枝气泡酒对我这酒量不好的人来说也忍不住畅饮，香香甜甜的口感似是在喝果汁气泡水一般，但可得小心也是有后劲的。
<未成年请勿饮酒/开车请勿饮酒>
芭乐汁是纯的那种，喝的到香甜的芭乐香。
我吃到的牛肉部位稍熟了些，烤鱼下巴倒是让我吃的很开心，没办法，我烤鱼的技术实在是很差，来到欣叶完全不用担心烤功不佳的问题呀。
甜点类的蛋糕也都不错，常温点心可自取。
面包布丁则是我很爱的甜点，温温的吃很棒。
很少看到一锅满满的芋圆，有别于桃园欣叶的杏仁茶，在台北馆前店则是推出芋圆，这也是师傅们自己做的甜点哦。
正当大家还在吃咸食时，我早已忍不住进攻到甜食区，每一道都很诱人，像是这焦糖布丁是现场喷枪融焦糖，闻到那香气实在是无法拒绝，千层蛋糕口感也不错，我认为自助餐的甜点能有这样的表现已经很不错了。
水果区则是我必定会吃的，一次可以吃到五、六种水果，真好。
最后当然不忘要来球冰淇淋，还有专人帮忙挖取，想吃什么不用担心挖的不好看，只要选择口味就行了。
这次到欣叶台北馆前店用餐，明亮的装潢与菜色在在都令我很喜欢，而且又位处台北火车站附近，和朋友相约时真的很方便呀，谢谢一姐和欣叶的邀约。
欣叶日本料理馆前店地址：台北市馆前路12号6楼电话：02-2371-3311营业时间：<周一~周日>午餐:11:30-14:00 、下午茶:14:30-16:30 、晚餐:17:30-22:00