爽吃肉肉！台南寿喜烧吃到饱 还有各种日式餐点无限续
文、图／爱比妞
说到吃到饱大家应该会先想到大饭店那种buffet自助餐吧～今天来吃到饱的可是寿喜烧，不仅肉肉可以吃到饱，还有许多日式餐点也有提供吃到饱呦！
寿喜烧我也好久没吃的，我还蛮喜欢寿喜锅哪种特别的酱油风味。寿喜烧也算是一种日式料理，利用少量酱汁烹煮食材的火锅，很适合涮肉片，还会搭配上生鸡蛋食用。简单介绍完寿喜烧后，来看看吃到饱有哪些日本家常料理吧～
位在五妃街上台南大学旁的花葵寿喜，近台南棒球场，日式的门面挺有质感，开车前来的朋友，建议先寻找路边停车格。
点餐方式采贩卖机点餐，品项也很简单，午餐就300／人，晚餐400／人，100公分以下100元，101～140公分半价，皆需加10％服务费。学生及统一狮会员免服务费，需出示证件。
花锄焼き＄300／人，为午间限定，有牛肉、猪肉、鸡肉、菜盘、白饭、乌龙面。
葵锄焼き＄400／人，晚餐限定，除了有午餐的牛肉、猪肉、鸡肉以外，还多了上等牛及上等猪，菜盘、关东煮盘、白饭、乌龙面，晚餐的选择会比较多。
花葵寿喜店内环境
客席区有1、2楼，当天还遇到来聚餐的朋友，还好我们有先订位！店内空间不大，带点日式的感觉还蛮有质感，当天用餐人较多，所以我就不好意思前去打扰拍照。想来吃到饱的朋友，真的建议先订位！要来台南聚餐也ok～
花葵寿喜台南吃到饱
花葵寿喜
寿喜烧的基本盘都帮你备好啰～里面有着高丽菜、玉米笋、丝瓜、豆皮、金针菇等多种蔬食，店员也会来介绍用餐方式及沾酱，等等还可以点上日式家常料理，一样也是吃到饱可以续～
先来看看肉品的部分，喜欢吃肉肉的朋友真的有福了～可以一直点肉一直点肉！梅花猪肉轻涮个几秒，肉质吃起来不干也不涩，肉质鲜嫩有弹性，而且摆盘上也是日式的感觉，我觉得不沾酱也蛮不错。
咖喱饭里面有猪肉，口感弹韧，里面还有高丽菜丝、马铃薯、红萝卜，咖哩滋味浓郁下饭，不是哪种水水的咖哩味，我觉得好吃耶！是我喜欢的咖哩味，差点就只攻咖哩XD
和风小煮
这道我觉得蛮特别，看起来不辣是吧～OH NO！吃起来辣度鲜明，辣度尾韵缓缓出来，不吃辣的朋友建议不要轻易尝试，我觉得蛮辣的，红白萝卜炖煮的透烂，酱汁咸香带辣，这道我们都挺喜欢～
烤饭团
外层刷上酱汁下去烤，外面脆口内软的滋味，里面有包鲑鱼，添增口感及风味。
青柠野菇汤
这道很起来也是属较清爽的汤品，里面有肉、野菇，搭配上柠檬清爽淡雅的香气，汤品不定时会更换呦～
关东煮盘
里面有龙虾沙拉、蟹肉棒、海胆包、豆腐等，简单来说就是火锅料啦！吃火锅不可少啊～龙虾沙拉吃的时候要注意会爆浆烫口。
严选牛肉
纤维感比较明显，不要煮太久，会容易老，轻涮个几秒入口，口感软嫩，会想一直涮肉～
鲑鱼茶泡饭
米饭浸泡在汤汁里，汤汁口感咸咸甜甜的，上面还加上海苔丝及一块鲑鱼，整理口感还蛮清爽。
精选猪肉
肉下去建议都不要煮太久，才不会柴柴的，这猪肉口感弹牙，配上寿喜烧酱油汤头，多了一些鲜甜味。
牛胸腹肉
牛肉肥瘦合一，带有油花，口感有嚼劲，风味浓厚，还蛮适合寿喜烧可以拿来煮。
鸡肉
花葵寿喜－台南五妃店
电话：06－2135388地址：台南市中西区五妃街196号营业时间：11：00～15：00 、17：30～21：15（周一公休）