桃园古早味早餐店 在地超人气肉蛋吐司!
文、图/三高Sir
近几次回桃园时,约了高中到现在10几年的老损友吃早餐,说要回味一下从前常吃的六福包子,然后驱车到我没去过的明峰早餐续摊。
年少还未上大学住家里时,老木有时会买六福包子回来当作早餐,是大庙附近那间(现在叫做九福),在传统市场采购完后顺势买的,有时则会买老贼,其实不管是哪间六福我都不曾去过店内,就是莫名在家吃了很多年。
小时候不喜欢它有点厚需要嚼嚼的包子皮,且觉得偏干,到后来则是吃习惯了,而人的味觉不免随着年纪、经验或喜好更改,在感受上会逐渐变化,回味一下这手工面皮的弹性,姜葱肉馅、韭菜粉丝,老实讲以现在的感觉,称不上特好但是别有老店滋味,加上些许葱酱油、辣酱,简单吃上两三颗也不错。
第一次来明峰早餐,朋友说他招牌的三明治好吃(人间美味云云..可以再夸张一点),周末满满等待的客人,要不是都特地来了,实在很懒得为了吃个吐司等上老半天,最后大约半小时才到手,想到几年前吃的台中肉蛋吐司,比这还多上三四倍的人潮。
用来夹三明治、汉堡的招牌炸肉,袋子取出从窗边一一沾粉下锅,现炸香香酥酥,只要腌制的口味不差,份量不小气,通常都会蛮受欢迎。
拿到手后一咬,其实是还蛮用心制作的不花俏三明治,口感不错的烤切边吐司,夹着味重的现炸肉排、美乃滋,荷包蛋配上甜味多的番茄酱,整体味道调合均匀,比现在某些炭烤三明治朴实好味多了。
但是要等上这么久,不太值得,倘若路过没什么客人倒是可以买买吧~
六福包子 地址:桃园市桃园区建国路13号营业时间:AM5:30~AM11:00(周一休)
明峰早餐 地址:桃园市桃园区春日路270号营业时间:AM5:30~PM1:00