图、文／ET厨房
材 料：蛤蜊1斤、鲜奶油300c.c、义大利面250克、洋葱1/4颗、蒜头4瓣、巴西利末少许调味料：盐少许、奶油1大匙、白酒1杯、白胡椒粒1/4小匙
影音来源：感谢锅宝提供。
做法：1.烧开一锅水，加盐1/2小匙，将面条入锅，煮至约8分熟2.洋葱切末；蒜头去皮膜、切末备用3.起锅，开大火热锅，加橄榄油1大匙，转中小火，洋葱、蒜头入锅炒软，放入奶油、蛤蛎，转大火炒至香味传出白酒略拌，加白胡椒粒拌炒4.煮至全数蛤蛎快开口时，加盐1/2小匙，放入约八分熟的面条略拌，煮至酱汁略收干，加鲜奶油100cc拌匀，撒上巴西利末略拌即完成
．进来看更多的ET厨房食谱！►►►