ET厨房/人气美味料理 塔香海瓜子

图、文/ET厨房

材 料:海瓜子1斤、九层塔约6杯、葱3根、红辣椒2根、蒜头3瓣、姜1小段调味料:香油1大匙综合调味料:米酒4大匙、乌醋3大匙、酱油1大匙、二砂糖1小匙

影音来源:锅宝提供】

做法:1.姜切丝,蒜头去皮膜、切碎,辣椒去蒂、切斜片,葱切寸段备用2.起锅,开大火热锅,加油二大匙,随即将葱、姜、蒜、辣椒入锅爆香,加入海瓜子略拌,再加入综合调味料,翻炒至海瓜子约半数开口,入九层塔炒匀,加香油一大匙略拌即完成

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