ET厨房／绝佳开胃菜！酸甜酸甜的糖醋排骨
图；文／ET厨房
材 料：猪小排12两、洋葱半颗、蒜头4瓣调味料：太白粉1大匙、水1大匙太白粉水：太白粉1大匙、水3大匙综和调味料：二砂糖3大匙、番茄酱3大匙、水3大匙、白醋3大匙、盐1/4小匙腌料：酱油1小匙、乌醋1小匙
做法：1.在一碗中放入排骨、腌料抓匀，再加太白粉1大匙抓匀2.洋葱切大片，蒜去皮膜，切碎3.起锅，开中小火，加橄榄油2大匙，将排骨入锅煎熟盛出并倒出多余的油4.锅内留油约1小匙，蒜入锅，转中小火，炒至香味传出，加洋葱略炒，再加水1大匙，炒匀，加入综合调味料炒匀，排骨回锅炒匀，等到酱汁滚开转小火，略煮一分钟，转大火，加太白粉水勾芡，即完成
．进来看更多的ET厨房食谱！►►►