男人厨房日式料理！15分钟做出美味、下饭的「牛丼」

文、图／男人厨房1+1

简单、快速又美味的牛丼，在家15分钟就可以做出来了喔~~

食　材：牛肉片 350g洋葱(切块) 1颗姜泥 1小匙柴鱼高汤 400ml酱油 2大匙料理酒 2大匙味醂 1.5大匙糖 0.5大匙

做　法：1. 开火后直接将高汤、酱油、料理酒、味醂和糖倒入锅内。

2. 接着放入切好的洋葱与姜泥

3. 等酱汁煮滚后将牛肉片放入锅中。

4. 接着继续炖煮10分钟。

5. 最后盛碗并洒上少许的葱花就完成了喔。

Tips1. 可以依照个人喜好在添加其它配料，如：豆腐、蒟蒻丝...等等。 2. 调味料会因为厂牌与个人口味而有所不同，请依照实际情况自行增减。

男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外，更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉，开始动手吧！！ 部落格、粉丝团