豚骨汤头与百年豆腐融合　日本一风堂3店舖限定贩售

▲一风堂推出限定商品白丸とんこつ100年豆腐。(图／取自一风堂官网)记者黄士原／台北报导豚骨汤头与豆腐融合会激荡出什么新滋味吗？日本博多一风堂与百年豆腐老店「豆藤（加藤豆腐）」合作推出限定商品「白丸とんこつ100年豆腐」，只在3月1日到31日贩售，而且贩售的门市只有在东京的恵比寿店、银座店及福冈市药院店这3家，每家门市每日限定20碗。

白丸とんこつ100年豆腐新商品的豆腐在制作时加入了一风堂引人以傲的豚骨汤头，豆腐的碱性可以中和豚骨汤头中的酸性，浓醇的香味却是入口即化。当然，你也可以加点白饭加入后变成炊饭，或者再加点拉面享受不同的美味。

提供店铺一风堂 药院店：福冈县福冈市中央区药院1-10-1一风堂 恵比寿店：东京都涩谷区广尾1-3-13 ハイネス恵比寿一风堂 银座店：东京都中央区银座4-10-3 セントラルビル1F