ET厨房/酒香四溢还带点江浙口味的葱姜虾

图、文/ET厨房

材 料:草虾1斤、葱4根、红辣椒2根、姜1小段调味料:绍兴酒2大匙综合调味料:绍兴酒5大匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙

影音来源:感谢锅宝提供。

做法:1.葱切寸段姜切片;辣椒切斜片;草虾去触须、去筋备用2.起锅,开大火热锅,加油1大匙,使油均匀铺上锅面,姜、辣椒、葱白入锅爆香,放入草虾略拌,加综合调味料炒至虾熟后,再加入绍兴酒2大匙、葱绿拌匀即完成

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