薄脆带Q、香浓胡椒味!使用正港宜兰三星葱的「葱卷」

文、图/紫色微笑

很多人来宜兰玩都会顺道想一尝三星葱的美味,所以不管是夜市里旅游景点,只要有三星葱产品地方总会吸引满满的人潮!! 这阵子我们在礁溪温泉公园旁看到了一台还满有意思的餐车橘黄色外观非常抢眼,还有不少人也跟我们一样好奇的停下车来看看这哈烧葱卷是什么东西,这一卷要35元,好薄好脆、里面又是满满的正统三星葱,大口咬下真的好满足!!!

我们刚停在路旁,没想到一下子人就围上来了!!看来大家都被香味吸引过来了。

小巧而精致的餐车,和一般的小餐车满不同的,感觉这样的餐车主人对待食物态度应该也不会太差!! 我们之前在一些旅游景点也曾碰过这类的餐车,真的发觉这些年轻人经营的餐车,不管是服务态度或是餐点水准都满不错的,这次当然也是!!

欧翼跑车!! 哈哈

这台餐车只卖两种餐点,一是哈烧葱卷,一是冰镇乌梅酿,不过,只卖这二样好像有点空!! 所以一旁还弄了些摆设,没想到倒是让我们有了新发现。

好奇的问了老板,原来他们知道在宜兰很多地方是用地方葱来混成三星葱,有点鱼目混珠的作用,虽然宜兰葱的品质都很不错,但唯独三星葱是青葱界的顶尖王牌,所以他们不惜成本到三星乡农会去采购真正的三星葱来当内馅!!

嘿嘿,这里竟然有老酒林,一个曾在东森57台节目中以鉴酒出名的专家签名!!!

这里的哈烧葱卷一卷 35元,和冰镇乌梅酿同样都是 35元,任选三个就是100元!!

冰镇乌梅酿也是老板自已熬煮的,不是外面买的调合果汁

好啦,这就是林氏哈烧葱卷的真面目了!!

没想到貌不惊人的葱卷,一口咬下的瞬间才叫人惊艳!!

对于宜兰人来说,吃个三星葱没什么了不起,但对于外地人来说,这是品尝三星葱的好机会哦!! 对葱有点了解的朋友都知道,真正的三星葱,葱白比较长,葱本身的辛辣味比较没那么重,一般来说都是用轻炒的方式为主, 入口甜味来葱辛味的多一点!! 这个葱卷完全就是这个味!!! 加上薄脆中带点Q、饼皮上还有香浓胡椒味,整体味道真的很不错哦。

这杯乌梅汤也是真材实料,微酸中带着甘甜,是品质很好的乌梅汤!!

很简单却很用心美食!! 而且用的是正牌成本比较高的三星葱,相信想一尝三星葱inside的朋友,可以到礁溪温泉公园来寻找它们的芳踪哦。

林氏哈烧葱卷 Facebook地址:礁溪温泉公园前马路旁 ( 长荣凤凰酒店旁)营业时间:14:30~18:30 卖完为止

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