宜兰必吃在地50年美味小点！炸弹葱油饼饼皮酥脆蛋软嫩
宜兰是我和凯文很爱的地方，如果刚好有两天一夜的假又不知道该到哪旅行时，我们通常会选择宜兰。这天第一站抵达礁溪直接来柯氏葱油饼报到，吃完再到隔壁买花生卷，完美！
以往都习惯往罗东和宜兰跑，这次更改路线，我们决定待在礁溪就好，车子下礁溪交流道后，我们第一站就到柯氏葱油饼，有看到门口大排长龙吗？隔壁就是吴记花生卷冰淇淋，两个人可以分头排队速度会比较快一点。
柯氏葱油饼于1970年创立，已经是50几岁的中年人啰！我们家凯文先去停车，放我一个人孤零零的排队，我的后面排了两个年轻人，在用英文对话，我偷听了一下这口音有点台（到底是哪一国的？），偷偷转过去看了一眼，是两个台湾人耶！聊天的内容大多是说学校的事情（抱歉我无意偷听，但真的有大声了一点！）但这两个年轻人很可取，利用时间在练习英文会话，台湾人一向害羞，这种行为值得嘉许！整个排队的过程我就一直听着跳针的ICRT电台，听了10分钟后，终于轮到我了。
柯氏葱油饼是用炸的方式，蛋也是用炸的，最后上锅前才会再放葱下去炸。
我们把外带的柯氏葱油饼和吴记花生卷冰淇淋拿到对面的礁溪国小前享用了起来。
有人觉得这个葱油饼跟半月烧很像吗？
外皮有酥，饼皮有Q，青葱有甜，再加上蛋香，凯文这个台客吃的很开心，我个人比较喜欢罗东义丰葱油饼那种简单的面香，带点酥酥有咀嚼感的口感，凯文说他两个都喜欢（是说只要是葱油饼的话，他应该是没有不喜欢的。）喜欢葱油饼的朋友另外还推荐另外一间冬山金珠葱油饼哦！
飞天璇我用轻松的笔调，纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯部落格、FB
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