澎湖特色下午茶小吃「蔬脆蛋饼」 嫩蛋脆皮还有超搭酱汁

文、图/小不点Paine

除了澎湖早餐一条街钟记烧饼让我跑好多次之外,另外一家就是这家蔬脆蛋饼了,没骗你,我是去了第四次才吃到,第一二次都不知道为啥,明明是营业时间来都关门,到底是?!第三次是刚好太晚超过营业时间,我终于在第四次买到了(哭),超感动的,不枉费我从pier3那里一直走来这里,就为了一个蔬脆蛋饼,终于让我买到而且不用~排队

不用排队,不过也有刚好正在吃蔬脆蛋饼的客人

这里蛋饼有三款,原味咖哩,还有蔬脆~很简单看就是,蔬脆一定是加蔬菜的。

点了一份招牌蔬脆蛋饼,NT.35,热腾腾,现炸的唷!

店里面有位子可以坐着吃,方便外地来的旅客们,不然站在路边吃也是可以,麻烦了点。店里的阿姨阿伯人很好,我一边吃一边沾手,他们还说有卫生纸不用客气,自己拿。

这就是炸葱油饼路线的蛋饼无误。

重点是,蛋要嫩煎,一口咬下刚刚好耶~饼皮没有葱花感觉是纯面粉皮,吃起来很脆口(但有点需要用力咬的那种),搭配上各种蔬菜的脆脆口感鸡蛋嫩嫩口感,基本上应该没人会觉得不好吃吧!

不过还是要提这个酱汁,我每次都说酱汁是灵魂呀,好吃的食物若有美味酱料搭配,是升华喔!我加的是辣椒酱,这可真的就是辣椒酱~不是甜辣酱喔!

很够味,有咸有辣,我觉得蛮好吃的,不过口味较重,得要多喝点茶才行(哈),觉得一个人吃掉一整个轻松得很。个人蛮推荐的,来澎湖马公可以买一个吃看看,虽然说他就是一般的炸蛋饼加蔬菜。可是我想要表达的是,不要想说是专程跑来澎湖特别吃这蛋饼,而是要想成来澎湖也可以吃到这样的蛋饼,是不是就会觉得不错了呢~

蔬脆蛋饼地址澎湖县马公市光明路45号电话:0916 830 743营业时间:14:00-20:00

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