必吃拔丝薯泥脆皮蛋饼！高雄黑白配早餐 还有犯规炙烧起司乌龙面
文、图／虎丽笑嗨嗨
黑白配早午餐整个隐藏在大楼里，要放慢速度才不会错过，是一家用心做料理的早午餐店，有炒赞岐乌龙面、拼盘、锅烧面、脆皮蛋饼、总汇三明治、汉堡、牛奶吐司、研磨咖啡、鲜奶茶等选择，轻松满足吃货们的胃。老板对食材及品质很讲究，坚持自家采买鲜鱼、肉品、时蔬，自家人会吃的料理才提供给顾客，而且每一道餐点都是现点现做，需要耐心等候哦！
酥酥脆脆的拔丝薯泥蛋饼还不错，是很多人爱吃的脆皮蛋饼，包着满满薯泥及薯块，加上起司多了迷人奶香。喜欢酸甜香辣滋味的推荐泡菜豚肉焗乌龙，这道炒赞岐乌龙面很够味，将韩式泡菜、豚肉、蔬菜、乌龙面拌炒，再铺上满满的起司炙烧，吃起来充满独特香气滋味，Q弹的口感也非常疗愈～
跟虎丽一样是肉控的，可以试试私房双拼拼盘，一次就能吃到家传秘方卤包慢火卤制的牛腱和酥炸唐扬鸡，饱满多汁的鲜嫩咬感很涮嘴，搭配香蒜吐司条、水煮蛋、美式脆薯、生菜沙拉、水果切片颇丰盛，餐点还有附一杯饮品，吃完有饱足感！（内用或外带都可／现点现做需耐心等候）
炒赞岐乌龙面
▲泡菜豚肉焗乌龙160元 附25元饮料一杯（可补差额换其他饮品）
酸酸辣辣的泡菜豚肉焗乌龙很够味，是用韩式泡菜、豚肉、蔬菜加上特调酱汁拌炒，每一口都完整包覆香辣滋味！再舖上满满的香浓起司丝焗烤，多了炙烧香气和奶味，配着酸度十足的泡菜比较解腻。
▲Q弹乌龙面包覆酸甜香辣的酱汁，愈吃愈涮嘴～
▲猪肉也充满酱汁的香气，搭配享用颇满足。
▲搭配卡滋卡滋的脆爽泡菜很解腻，带来丰富咬感。
脆皮蛋饼
▲拔丝薯泥蛋饼55元
煎到蛋饼皮酥酥脆脆的，入口卡滋卡滋很香醇，内馅包着满满的薯泥、水煮蛋、起司，薯泥保有块状，吃起来非常饱满顺口，有浓郁的奶香和薯泥绵滑感，还蛮饱足的！
▲这个趁热夹起会有微拉丝感～
人气拼盘
▲私房双拼拼盘180元 附25元饮料一杯（可补差额换其他饮品）
这道私房双拼是虎丽很爱的料理，牛肉配鸡肉的组合可以满足肉控味蕾！能吃到家传秘方卤包慢火卤制入味的牛腱，自制酥炸多汁的唐扬鸡，还有美式脆薯、水煮蛋、生菜沙拉、水果切片、香蒜吐司条，再加上一杯饮料还蛮有饱足感的～胃口更好的话建议多加点其他单品哦！
▲牛腱卤到入味，风味咸甜顺口不干柴，吃起来脆嫩脆嫩的很涮嘴。
▲自家腌制的唐扬鸡带点咸甜滋味，鸡腿肉质十分鲜嫩香醇还会爆汁！外层面衣酥脆卡滋卡滋的不会觉得油腻，加上七味粉微辣调味更好吃。
▲香蒜吐司条扎实清香，一口肉一口面包吃起来很过瘾。
▲生菜沙拉及水果切片新鲜脆爽，淋上店家自制的酸甜水果沙拉酱吃起来很开胃。
▲美式脆薯外层微酥软绵，有着独特的淡雅香气。
▲讨海人限量鲜鱼拼盘190元 每日限量 附25元饮料一杯（可补差额换其他饮品）
海鲜控推荐必点一整条鱼的讨海人拼盘，有附生菜沙拉、水果切片、水煮蛋、鲔鱼玉米饭团，正常食量吃完有饱哦！这是老板亲赴市场精选一整条午仔鱼，经过细心处理以大火香煎，外层带点酥酥的口感，还有些许咸度提升风味，鱼肉非常鲜嫩厚实，充满鲜甜滋味。
▲鱼肉可以配着鲔鱼玉米饭团享用更满足，三角饭团份量给很足，内馅有丰富鲔鱼及玉米，咸咸甜甜的吃起来很有饱足感～
饮品
▲萨姆鲜奶茶45元
淡雅的阿萨姆茶香融合鲜奶，喝起来温润顺口，甜度刚好不会腻，搭配餐点享用可以平衡味蕾。
▲可可鲜奶50元
菜单MENU
用餐空间
▲B1楼的空间可提供团体预约包场。
餐厅外观
▲餐厅附近的建兴路有汽车收费停车场。
黑白配早午餐
地址：高雄市三民区建德路20号营业时间：周一至周日07：00～14：30（周三公休）电话：07-3808183
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram