台南文青味上台北 进驻百货

▲「阿辉鳝鱼」以集结酸、甜、辣、鲜于一碗的芡汁,配上南部特有的油炸意面大火快炒的鳝鱼配上独门酱汁口感香脆味甜。(图/SOGO百货提供)

记者蔡惠如台北报导

登上国际美食指标米其林绿色指南台南「阿辉炒鳝鱼」,本周六(4/16)起在SOGO忠孝馆开炒了!除此之外还有「田妈妈长盈海味屋」、「阿乔师」、「安平贵记」与「所长茶叶蛋」等台南道地美食,让台北民众不用舟车劳顿也吃的到最道地的台南小吃

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SOGO表示,本次推出的台南美食文化节,共集结担仔面、虾卷、碗粿及虱目鱼等19样的美食,加上台南名物等,共有61家台南经典名店,提供给台北民众可以就近品尝。

▲「阿乔师」水粄粥则以虱目鱼为汤底,文火熬至稠麋成型,上层再摆上五花肉香肠切片、蛋酥,最后淋上最古早味的米麋,令人难忘的在地美食得经过一番功夫才能端上桌。(图/SOGO百货提供)

除了咸食之外,甜品「蜷蜷屋」也首度北上登场SOGO百货,除此之外包括「里夫手指泡芙」、「韩金婆婆豆腐酪,与百年老铺「益生兴」以祖传中药配方,将新鲜水果腌制出各式蜜饯,也都在台南美食文化节贩售

▲百年老铺「益生兴」以祖传中药配方,将新鲜水果腌制出各式蜜饯。(图/SOGO百货提供)

活动期间持快乐购卡,于12F活动会馆当日累积消费满500元,即可凭电子发票销货明细过卡兑换限量台南在地生产「古早味茄芷包」,或古法制作的「两角银冬瓜糖砖」;消费满2,000元,可参加「慢游台南抽抽乐」,将抽出2位可得「台南台糖长荣酒店豪华单/双床住宿券」。