百货美食挂帅 台式眷村味「忠青商行」独家店中店进驻远百A13

远百总经理徐雪芳（右3）、营运长林彰丰（右1），与斜杠餐饮的阿纬（刘峻纬）（右4）等，庆祝「忠青商行」新餐饮于远百信义A13开幕。（吴奕萱摄）

远百信义A13忠青商行全新套餐式菜单，以台式烹饪手法，传递家中菜的好味道。（远百提供）

微风台北车站阿猪妈韩式烤肉吃到饱，由台湾两餐集团韩国籍老板自创。（微风提供）

SOGO忠孝馆美食街新柜，麻十七川卤专売所。（SOGO提供）

近来人潮回流、餐饮市场回温，假日餐期可见许多餐厅出现排队候位、高朋满座景象，连锁百货持续拓展餐饮版图，包括远百A13引进全台独家百货店中店型「忠青商行」，亲切的家常菜风味，吸引家庭客尝鲜；微风台北车站、SOGO忠孝馆美食街也有韩式吃到饱、麻辣卤味等话题新品牌进驻。

「忠青商行」为前「Lollipop棒棒堂」出身的艺人刘峻纬（阿纬），跟老婆钱文仪成立的「纬豆集团」所代理，继街边店、台北101后，现于远百信义A13引进全台独家百货店中店型，搭配眷村文青风装潢，推出复古的台式家常风味菜，其中「招牌极品好虾炊饭」评赏最高，价格270元。阿纬表示，年底将再于新庄宏汇广场设点，目前北、中、南共规画展店6家，都主力在百货商场。

远百营运长林彰丰表示，统计今年1月到8月中为止，全台远百的业绩含竹北店共成长33％，其中餐饮业绩也较去年约成长30％，尤其6月中以来，人潮稳定回流达8、9成，9月在A13还有泰国餐厅要开幕，对餐饮市场有信心。

微风台北车站将于8月25日开幕「YAYOI弥生轩」，品牌来自日本福冈，开幕期间入会消费满600元，可得电子刮刮卡；另「阿猪妈韩式烤肉吃到饱」，为台湾两餐集团韩国籍老板自创全新品牌，从酱料、小菜、年糕等全从韩国进口，看准台北车站的地点便利性。

SOGO忠孝馆美食街新柜「麻十七川卤专売所」，源于四川风味的椒麻，消费满199元，赠送川麻小面；9月1日将开幕的「想想咖哩」，采用日本甜味咖哩块，大人小孩都适合；「KADOKADO造型鸡蛋糕」，则采用纽西兰无盐奶油、台湾六甲田庄鲜乳制作，诉求制作过程不加一滴水。