大河屋 进驻远东百货嘉义店
米塔集团携手远东百货共同举办远百嘉义店开幕仪式，与嘉义在地扶助儿童公益团体的孩童共同合影。图／大河屋提供
旗下拥有14大知名品牌的米塔集团不畏疫情影响，今年依然致力拓展事业版图，集团首席品牌「大河屋」21日首间店于远东百货嘉义店隆重登场，结合日式居酒屋和屋台料理精神，打造新型态日式料理新选择，势必在嘉义造成一股旋风。
开幕当日，米塔集团携手远东百货共同举办公益暖心餐会，邀请嘉义在地公益团体扶助孩童，并媒合嘉义市政府社会局捐赠餐券至关怀户及单亲家庭孩童，大河屋嘉义店同步推出限定丼饭、串烧，满足爱好日式料理消费者的需求。
为欢庆进驻远百嘉义店，大河屋推出系列限定独卖餐点，如严选嘉义去骨鸡腿肉，涮上以花椒为基底的独门麻辣酱汁炙烧制作成麻辣烧烤鸡腿丼；严选挪威鲭鱼制作口感细致、味道鲜美盐烤鲭鱼丼，还提供多款限定酒食串烧供老饕们享用。
大河屋承袭日本烧肉职人精神，严选新鲜食材与独门丼饭酱汁，使用日本清酒为基底加入40余种食材，聘任料理长Ricky亲手熬煮四小时的筑地风酱汁，盛装料理的器皿坚持日本原装进口。
掌握餐饮市场瞬息万变的契机，首席品牌「大河屋」孕育十年，第一家店首度进驻微风南山百货，创下连续排队110天且平均等候时间2.5小时，月销2万碗丼饭，10万份酒食串烧，目前为微风南山日式餐厅冠军。
秉持着提供安心、健康商品的宗旨，所有食材皆取得产品履历且荣获HACCP、ISO 22000认证，以永续经营理念，设立不同类型餐饮门市，打造最强大的餐饮王国。