高雄0色素的红松饼! 还有邪恶起司薯条、双色欧姆蛋饭
位于高雄的「窝有fu」,是由一对姊妹跟妈妈一起经营,开店至今已经4个年头,店里有许多款餐点都让人眼睛为之一亮,除了0色素的红曲松饼,还有颜色鲜艳的紫薯双酱嫩鸡欧姆蛋饭,许多外地背包客跟观光客都慕名而来。好康分享活动,即日起至10月底止,到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,便可获得每日甜点一份!
▲松饼添加了红曲,十分健康。(图/记者华少甫摄)
「当初想要做这些东西,是因为我自己本身也会吃这些,才想要做这个给客人吃。」老板娘Emma说,「窝有fu这个名字,当初是因为觉得有fu很口语化,但又想要有多一点的变化,所以才想到了窝有fu,感觉更有记忆点。」
▲紫薯双酱嫩鸡欧姆蛋饭有补血补钙的效果。(图/记者华少甫摄)
紫薯双酱嫩鸡欧姆蛋饭 食材的紫薯跟红酒牛肉,都有补血补钙的效果,红酒牛肉更可以补充铁质,Emma补充:「选用紫薯是因为它比番薯有更多的营养价值,紫色是因为有花青素,我们的吃起来不会像番薯那么甜腻。」蛋选用有鸡牧场的蛋,味道相对浓郁,嫩鸡是用鸡腿肉,以干燥天然辛香料腌制,吃起来不会太柴,
天气晴香蕉冰苏打 时值炎炎夏日,店家把这个餐点设计成满有夏天的感觉,因为有蓝色,吃起来相对清爽,用苏打汽水作渐层,再放一球充满香蕉清新的香蕉冰,喝起来很清凉,同时也有解渴解腻的效果。
▲起司熔岩薯条有添加牛奶,口感不会过腻。(图/记者华少甫摄)
熔岩薯条 起司也是店家自己调制,会添加牛奶,让口感变得更滑润,「因为起司酱本身会太咸,所以我们加了牛奶,让它吃起来口感不会太重。」Emma笑着说。
红丝绒芒果松饼(季节)在制作的时候添加红曲粉,添加了养生元素在里面,看起来视觉效果比较缤纷,不像一般的松饼,搭配天然的季节水果,非常健康。
好康分享活动,即日起至10月底止,到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,便可获得店家的每日甜点一份(依店家当日品项来决定)喔!
窝有fu地址:高雄市新兴区大同一路67号电话:07-2013788营业时间:平日10:00~20:00,假日09:00~20:00,周二公休
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