台中逢甲人气汤圆店　竟用工业色素做汤圆

▲顾姓负责人（萤光外套）表示，不知道自己使用的是工业色素，讯后遭检察官限制住居。（图／记者柳名耕翻摄）社会中心／台中报导小过年「元宵节」将近，台中市卫生局针对辖内的餐饮、零售店家抽查汤圆、元宵是否有添加违规的色素、防腐剂、硼砂等，在检验后发现，位于西屯区1间知名的汤圆店，竟使用工业用的红色素，来制作红白汤圆，台中地检署讯后将顾姓负责人裁定限制住居。台中市卫生局因应元宵节将近，为了保障民众的食安健康问题，会同保七总队第三大队针对市面上有贩卖元宵、汤圆的店家、工厂抽查，抽查结果发现误元西屯区的知名「逢甲客家汤圆」竟然使用工业用的红色素Rhodamine B盐基性桃红精作制作红白汤圆。警方调查，汤圆店的顾姓负责人为了让红白汤圆的色泽亮丽竟然使用工业色素，当场查扣不明色素粉末50公克、红色汤圆1.9公斤，顾姓负责人向卫生局、警方表示，自己不知道用的是工业的色素，所以在被抽查后还是继续使用。卫生局向顾姓负责人强调，一定要以食品级的添加物制作汤圆，未来将不定期抽验；台中地检署在讯后将顾姓负责人限制住居，查扣的疑虑产品也不许再做贩售。▼警方与卫生局查扣50公克的色素以及1.9公斤的红汤圆成品。（图／记者柳名耕翻摄）