吃汤圆过冬至 精选台中4间人气汤圆名店

▲冰之馔豆花芋圆整桶烧仙草店家自己熬煮。(图/小凉美食小天地提供,以下皆同)

旅游中心综合报导 图/小凉の美食小天地

本周六(22日)是冬至,虽然目前天气预测冬至将是爽朗的好天气,但是早晚仍然偏凉,来碗热汤圆仍是应景好选择。部落客小凉の美食小天地整理台中地区几间汤圆店,台中地区的朋友明天买碗汤圆过节吧!

▲冰之馔的汤圆烧仙草配料很多。

冰之馔豆花芋圆冰之馔的汤圆烧仙草(45元)配料很多:红豆绿豆芋头珍珠大豆,也可依照自己喜欢的配料做调整花生则会另外给,可避免一开始就泡在仙草汤容易变软不脆的问题。整桶的烧仙草都是老板依循传统古法熬煮,再以整桶器具装盛,客人点单时,可以立马快速装料。据小凉の美食小天地表示,当老板扭开出水口让烧仙草烧滚滚流下来时,站在一旁可以闻到浓厚的仙草香气

冰之馔豆花芋圆地址台中市丰原区田心路一段二号电话:0919-710846

▲这边的咸汤圆是将小汤圆煮好搭配咸汤再一起煮。

中兴豆花中兴豆花卖的咸汤圆(40元)跟一般卖的不一样,据小凉の美食小天地表示,这边所谓的咸汤圆,是将小汤圆煮好搭配咸汤再一起煮过,并非包肉的大颗汤圆。一上桌就会闻到迷人的肉燥咸香气,汤圆口感香Q,软绵中带有弹性,虽然泡在汤里也不会过于软烂。香菇肉燥给的量也不少,不过汤头喝起来对某些人来说可能稍咸。

中兴豆花地址:台中市丰原区向阳路356号电话:04-25151335

桂花酒酿芝麻汤圆65元。

囍多多东西工坊桂花酒酿蛋芝麻汤圆(65元)是这里的热门品项,据说做月子中的妇女只要吃些酒酿,以后身体会很健康。轻咬一口芝麻汤圆的外皮,饱满的芝麻内馅便会迫不及待的往外流出。芝麻香浓滑口糯米口感弹Q,很受部落客小凉の美食小天地喜欢。喜欢吃酒酿的朋友,也可以来这买酒酿回家,自己再做口味变化

囍多多东西工坊地址:台中市北屯区东山路一段459-17号电话:04-24379281

▲香香芋圆有卖大颗的芋圆、番薯圆。

香香芋圆部落客小凉の美食小天地表示,这里的小汤圆+桂圆汤(45元)配料给很多,除了桂圆汤的桂圆外,还有QQ的珍珠、绵密的红豆、香脆的花生等等。小小颗的红白汤圆煮得比较软,入口有股面团味。香香芋圆还有卖「大颗」的芋圆、番薯圆,芋圆内包的是地瓜馅,番薯圆则是包着芋泥,故意交错包馅,让二种风味一同享受。

香香芋圆地址:台中市丰原区新生北路82号电话:04-25229800