北港高档平安粽 分赠弱势
武德宫财神庙结合总铺师,制作3000个肉粽分赠弱势家庭。(张朝欣摄)
物价飙涨,许多弱势家庭买不起内馅丰富的肉粽,云林飞耀青年发展协会27日与北港武德宫财神庙、知名总铺师吴舜宣共同发起「平安粽」活动,选用上等食材制作3000颗肉粽,让弱势家庭不用花大钱,也能享用高档肉粽。
端午佳节即将来到,飞耀青年发展协会从夜光天使班孩童口中得知,希望在端午节吃到口味独特的肉粽,于是请来北港「四川师」吴舜宣,以总铺师料理方式,制作猪肉、莲子内馅的肉粽,再由武德宫财神爷加持,让孩童们吃得开心又平安。
今天10余名爱心妈妈在吴舜宣带领下,一大早便在武德宫包肉粽,县议员蔡岳儒、云林县长参选人李进勇也共襄盛举。妈妈们说,总铺师说要顾品质,不能因为是免费的就随便做,要像办桌一样,米要Q、料要好、人人吃了都称赞,才不会自砸招牌。