网友票选第一名！台中「昌平炸鸡王」现点现炸超多汁
文、图／飞天璇
最近炸鸡话题很夯，最常被提起的应该就是「胖老爹」、「拿坡里」、「肯德基」、「德克士Dicos」吧？不过前阵子的新闻报导，第一名居然是知名度比较低的「昌平炸鸡王」…(好令人意外呀！XD)
「昌平炸鸡王」总店位于北屯昌平路上，其实这一带是我的生活圈，为什么到现在才来吃呢？因为每次突然想吃的时候都发现门口一堆人排队，我没耐心呀！这天真的是抱持着铁定要吃到的心情，所以傍晚4点半就先打电话预订，店家回答说：「要7点半才可以取货…」所以~等于我大概要等3个小时的意思…(我还没提到我光是电话就打了将近10通！)不过也可能是假日的关系，猜想平日的话情况应该是会好一点才是…
「昌平炸鸡王」会爆红的原因是标榜现点现炸，所以想要吃到好吃的炸鸡是需要有耐心等待的…
「昌平炸鸡王」目前在全台湾有50间左右的分店，其中包括直营和加盟…不过台中好像一直以来都只有昌平路这间总店，一直到前阵子才多了"太原店"和"昌二店"的…
店家说7点半取货，我大概7:20到，在现场还是等了将近半个小时…当天下着很大的雨，突然觉得吃美食其实也是一段很艰辛的路，我都为我的毅力喝彩了呀！
等待的时间除了滑手机之外就只能一直看着工作人员了，真是尴尬…所以我就拿起menu拍了一下…说真的~我一直以为「昌平炸鸡王」卖的就只有炸鸡说，没想到还有很多呒a谋a…
到手啰！好开心…(虽然整个车上都是炸鸡的味道还满恐怖的！==")
全家餐(8块) - $229元，我们家只有两大一小小，一桶炸鸡有8块根本吃不完呀！其实也可以单点啦！但是我就是很喜欢看到一桶满满的感觉咩…(好啦！上面都是碎念，别理我！)
我个人最爱的是鸡翅，因为不会有那么多肉，又不会都只有骨头，而且我最爱吃中间那个二节翅的部份…
鸡胸肉…我不爱！XD
好啦！讲那么多都没有交代口感，好像很混吼？在这期间我吃过「胖老爹」、「拿坡里」和「肯德基」…简单一句…「昌平炸鸡王」确实是当中表现最出色的！
怎么说呢？它的外皮很酥脆，油腻感比较偏低，鸡肉的部份很软嫩，咸度不会太高，而且很啾西，吃了很顺口…而且~很厉害的是，放了一小段时间之后，也不会变得很油腻，真心觉得很厉害！
洋葱圈 - $30元，总共有6个，我觉得面衣的表现也不错，香气十足…
波霸薯条 - $30元，会点这个完全只是因为好奇"波霸"长的怎样？拿到手之后发现…原来~"就这样"！？(欸~好啦！好啦！就薯条嘛！还能期望它怎样！？)薯条是点给小樱桃吃的，虽然小孩子吃炸物不好，不过父母就没以身作则了，真的是…就当是周末狂欢一下嘛！
芋泥薯球 - $30元，总共有9个，外皮软软QQ的，地瓜的香气很明显，内馅是芋泥，很绵密实在…
吃完的感觉就是…「昌平炸鸡王」真的满厉害的，如果不要等那么久的话，我应该就会比较常来买！
昌平炸鸡王
地址：台中市北屯区昌平路一段105-9号电话：0921-762-467营业时间15:00~21:30售完为止(星期三公休)