超商热呼呼现做好料攻连假 炸鸡腿排多汁、卤豆干享尝鲜价

7-11「星级飨宴-卤味」号称咸甜适中，如今已有3千店都可吃到，预期连假有望冲高销量。（7-11提供）

端午连假将近，超商观察民众出游喜爱便携美食，其中现做系列相当畅销，能够吃到热腾腾美味让人确切感受到新鲜度与绝佳口感；另民众夏天食欲低下，适合搭餐的配菜型商品因为能根据自己食量掌握份量，成为多数外食族首选，为抢攻5千亿外食商机，业者现今持续让现做食品柜位进驻更多门市，同时推各式新款小分量的点心，买气有望带动至少2至3成。

OKmart「销魂大豆干」28元，28日前购买享第二件8折。（OKmart提供）

超商翻开销售数据统计，鲜食占营收比重已逾20％，为让消费者24小时都能吃现做热食，不靠微波加热也能媲美街边店美味，纷把经典小吃纳入店内热食柜位。好比OKmart即起新推现卤「销魂大豆干」，严选香气独特的阿萨姆茶叶，再搭配数种中药材，茶香浓厚深韵且甘醇爽口，目前全台超过100间门市率先上市，28日前购买享第2件8折。

7-11「星级飨宴-卤味」由新加坡米其林一星小贩「了凡油鸡．烧腊．饭．面」主厨指导监制，曾获社群网友称赞调味顺口不输路边卤味摊，如今拓点已达3千店，以10多种中药材、辛香料制成卤汁，品项包括萝卜、天妇罗等热门品项，受上班族或学生族群青睐。

全家SO HOT炎选现烤点心柜开卖多款炸烤物，包含日式黄金鸡腿排、黄金翅包饭等。（陈俊吉摄）

全家「鲜奶富士山千层」39元，27日前搭指定饮品享餐促59元优惠。（全家提供）

全家则看好炸烤物商机，于特定店点导入SO HOT炎选现烤点心柜，品项包括日本全家贩售的「黄金鸡腿排」，香酥外皮搭上特选鸡腿肉号称咸香多汁；现也推口感柔软绵密的「鲜奶富士山千层」，27日前SO HOT炎选商品任2件享8折。

莱尔富「车轮饼」诉求内馅饱满、不死甜。（莱尔富提供）

莱尔富现推新品「黑糖珍珠奶茶」、「铁观音珍珠奶茶」，27日前特价59元。（莱尔富提供）

莱尔富自推出现烤烘焙点心柜后，带动熟食、点心区销量成长至少5成，不久前再推包含红豆、奶油等口味「车轮饼」，内馅饱满、齿颊留香；另天热刺激饮品买气，现也有新品「黑糖珍珠奶茶」与「铁观音珍珠奶茶」，诉求茶香醇厚、珍珠Q弹，原价70元，27日前特价59元。