外酥内软咬下多汁!高雄隐藏版现炸香鸡排 老饕必点鸡块

文、图/虎丽笑嗨嗨

大礼市场香鸡排是盐埕区驳二大义仓库旁的人气小吃摊位没有招牌,就在大礼街庄家鹿港肉圆旁,下午3点多开摊就有排队人潮!不过老板出摊时间没有固定,虎丽之前去买的时候大约下午4点才看到老板来摆摊,也很幸运排到第二位,后来发现熟客都会先打电话预订自取。(这是要天天买才拿得到吗)

来这里必吃就是裹了酥脆面衣鸡排,还有新鲜鸡肉裹粉炸的鸡块现点现炸吃起来更美味;点餐时建议先决定好鸡排和鸡块的份数,如果后续再追加就需要多等一下。大礼市场香鸡排那条街还有很多美食,像是水煎包、粉圆冰、面线糊、炸肉圆、煎饺等都是人气小吃,有到驳二走走逛逛的话,可以顺道来个美食之旅。

▲鸡排现点现炸,油锅噗滋噗滋的好疗愈,鸡排裹上古味面衣酥香涮嘴。

▲鸡排和鸡块会撒上胡椒粉提味,敢吃辣也可以加辣粉

香鸡排

▲香鸡排50元/份

香鸡排每份50元,价格还蛮不错的,刚炸好的鸡排超级烫手,趁热享用会更美味哦!(冷掉会觉得稍微有点油感

▲面衣外层酥脆,份量尚可,带点骨头啃食起来蛮过瘾的。

大口咬下鸡排有着咸香风味肉质扎实鲜嫩。

鸡块

▲鸡块50元/份

鸡块也蛮有人气的,虎丽看到很多熟客都直接点鸡块,忍不住追加一份,老板说是用新鲜鸡肉裹粉现炸,面衣比起鸡排来得更薄酥清香,肉质也更嫩一点。

▲鸡块大小刚好,一口一块愈吃愈涮嘴,下午茶买这个分享也很适合。

摊位外观

大礼市场香鸡排

地址高雄市盐埕区大礼街12号(庄家鹿港肉圆隔壁营业时间:周一至周日 15:30-19:00 售完为止,老板出摊时间不固定唷!

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