外酥内软咬下多汁!高雄隐藏版现炸香鸡排 老饕必点鸡块
文、图/虎丽笑嗨嗨
大礼市场香鸡排是盐埕区驳二大义仓库旁的人气小吃,摊位没有招牌,就在大礼街庄家鹿港肉圆旁,下午3点多开摊就有排队人潮!不过老板出摊时间没有固定,虎丽之前去买的时候大约下午4点才看到老板来摆摊,也很幸运排到第二位,后来发现熟客都会先打电话预订自取。(这是要天天买才拿得到吗)
来这里必吃就是裹了酥脆面衣的鸡排,还有新鲜鸡肉裹粉炸的鸡块,现点现炸吃起来更美味;点餐时建议先决定好鸡排和鸡块的份数,如果后续再追加就需要多等一下。大礼市场香鸡排那条街还有很多美食,像是水煎包、粉圆冰、面线糊、炸肉圆、煎饺等都是人气小吃,有到驳二走走逛逛的话,可以顺道来个美食之旅。
▲鸡排现点现炸,油锅噗滋噗滋的好疗愈,鸡排裹上古早味面衣酥香涮嘴。
香鸡排
▲香鸡排50元/份
香鸡排每份50元,价格还蛮不错的,刚炸好的鸡排超级烫手,趁热享用会更美味哦!(冷掉会觉得稍微有点油感)
鸡块
▲鸡块50元/份
鸡块也蛮有人气的,虎丽看到很多熟客都直接点鸡块,忍不住追加一份,老板说是用新鲜鸡肉裹粉现炸,面衣比起鸡排来得更薄酥清香,肉质也更嫩一点。
▲鸡块大小刚好,一口一块愈吃愈涮嘴,下午茶买这个分享也很适合。
摊位外观
大礼市场香鸡排
地址:高雄市盐埕区大礼街12号(庄家鹿港肉圆隔壁)营业时间:周一至周日 15:30-19:00 售完为止,老板出摊时间不固定唷!
虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram