炸豆皮外酥内软！高雄人气鸡动组咸酥鸡 严选温体鸡肉扎实不干柴
高雄咸酥鸡推荐名单，每个人都有属于自己地区性的专属名单！这家高医商圈美食附近的鸡动组盐酥鸡，也是三民区小吃美食排行之一！这家与一般盐酥鸡店最大的不同在于选用温体鸡肉并以冷藏柜保存食材，避免沾染灰尘、蚊虫以及维持食材的鲜度！食材品质有保证让是许多附近公司、学生都喜欢的点心下午茶、宵夜美食！
鸡动组咸酥鸡在热河路上，外观装潢跟一般的咸酥鸡店很不一样！特别以木质风来提升店面质感，乍看之下还以为是什么轻食店。
鸡动组盐酥鸡环境别于一般咸酥鸡店以摊子为主摆设，鸡动组则是以橱窗式店面呈现，有种专业的感觉！
我发现这不只是一般的柜子，而是冷藏柜！！不只能保存食物的新鲜度，还是防止灰尘、蚊虫的沾染！
虽然少了可以自己夹食材的乐趣，但在食安上更加有保障！可以更安心吃！
盐酥鸡＄35
来这里必点盐酥鸡！因为这里的鸡肉都是选用温体肉而不是冷冻肉！吃起来口感较扎实弹牙不干柴！
炸皮蛋＄15
炸皮蛋是我蛮喜欢的食材，这里炸的刚刚好，蛋白的部分外酥内Q，蛋黄保留独特香气不过干！
推荐豆皮＄10
炸豆皮是我必点名单之一！不过这里的炸豆皮不是炸全酥的那种，而是保留豆皮中间湿软的部分，吃起来外酥内软～
蛋饼皮＄10
蛋饼皮我从小就有看过咸酥鸡店在卖，但是PUMA、酒窝、漂流美他们都说没看过，但不管了，蛋饼皮吃起来香酥脆，口感很像鸡皮，但少了鸡皮的油味！第一次吃到蛋饼皮的漂流美一次就爱上它哈哈哈，一个相见恨晚的概念！小肉豆＄30小肉豆是早餐必备小点心啊！咸酥鸡店好像比较少看过小肉豆的肉汁甜甜带点JUICY的感觉，口感弹牙有嚼劲！玉米笋＄35
蔬菜控就是不管吃卤味还是咸酥鸡都要吃菜！这里的玉米笋是给一整盒，份量相当足够！吃起来甜香脆口，不会太油腻！鸡动组还有一点很棒，就是蔬菜类会跟其他炸物分开，避免蔬菜的水份让其他炸物软掉！四季豆＄25炸四季豆吃起来嫩嫩脆脆的，不会有粗粗的纤维感！三角骨＄35三角骨是咸酥鸡必点名单之一啊！就是爱啃骨头的感觉！我挺喜欢这里的主打商品起价都是35元！份量既不会太多，价格也不会太高，重点是还能吃很多样！鱿鱼＄35一般店家几乎都以50元为主，买个两份直接破百...所以只要有鱿鱼就不会有三角骨呜呜呜...鸡动组的鱿鱼是切成一口大小，口感相当Q弹！！鸡皮＄30鸡皮炸得很酥脆，而且不油腻也不太有油耗味！米血＄10
这个黑轮片我喜欢！！跟一般吃到白白胖胖的那种很不一样，这吃起来口感很软Ｑ，带点甜甜的滋味！一整盒盐酥鸡里面还会放大量的生洋葱及蒜片，吃咸酥鸡就是要搭蒜片才对味啊！！！
除了免费附赠的生洋葱以外，这里还有卖炸洋葱！炸洋葱吃起来较香甜好吃耶！但因为太好吃，吃太快还没拍就没了！
推荐咸酥鸡＄345这次咸酥鸡一共点了315元！价格上算是挺合理的！不算太贵但也没有到非常便宜的程度！份量上也给得很刚好不会过少鸡动组盐酥鸡菜单鸡动组盐酥鸡－后记咸酥鸡真的是台湾人日常生活不可或缺的好朋友！不管是下班、下课、下午茶还是消夜时光都需要它来作伴！这家鸡动组咸酥鸡是我少数看过这么讲求卫生安全的小吃摊！食材不只是放在柜子里，而是放在冷藏柜里保存鲜度！起锅时还会经过脱油机拖油，吃起来更加干净又新鲜！
鸡动组盐酥鸡 三民区咸酥鸡
营业：15：30－00：00（周二公休）电话：07－3221990地址：高雄市三民区热河二街111号
姐妹淘部落客搜集全台湾美食旅游情报，人家是一步一脚印、我们是一餐一家店，遍访台湾美食与饭店，地毯式的搜索，提供最新、最广的台湾美食，想吃美食，就看姐妹淘。部落格、粉丝团、IG