「咸」酥鸡还是「盐」酥鸡？ 网友：台语念一念就知！
台湾小吃百百种，其中咸（盐）酥鸡更是登上「最强台湾夜市小吃」，搭配炸得酥酥的九层塔，美妙滋味更是无穷。不过，有网友发问，到底是念「咸酥鸡」还是「盐酥鸡」，引发热烈讨论。
大街小巷都可见咸（盐）酥鸡摊位，但招牌上的字分成两种，有「咸酥鸡」，也有人写「盐酥鸡」。对此，就有网友在「爆废公社」脸书社团发问，「你们都念『咸酥鸡』还是『盐酥鸡』」？
对此，许多网友说两种念法都有，「国语念『咸酥鸡』，台语念『盐酥鸡』」、「咸，台语念一念就知」、「打字打盐酥鸡，讲都讲咸酥鸡，哈哈哈」、「不管盐酥鸡还是咸酥鸡，都给我来一份」、「老板招牌怎么写就怎么念」、「我通常都是念普罗旺斯嫩春鸡佐地中海初榨橄榄油米兰空运萝勒叶，或是咸酥鸡」。
▼「台湾第一家盐酥鸡」。（图／翻摄台湾第一家网站）
《易游网》日前举办「最强台湾夜市小吃你爱哪一味」，票选结果出炉，咸酥鸡异军突起，以黑马之姿夺冠，打败第二名的鸡排。第三到十名分别是珍珠奶茶、蚵仔煎、臭豆腐、木瓜牛奶、芒果冰、蚵仔大肠面线、大肠包小肠和地瓜球。
其实人人爱吃的咸（盐）酥鸡，可是有起源的，发明者是「台湾第一家」的创办人陈廷智。根据台湾第一家网站介绍，陈廷智1975年凭着一股对小吃的兴趣，选择在北台湾最繁华的西门町开设第一摊油炸小吃，当时他将这种使用特殊佐料腌渍过的鸡肉经过油炸后，外表金黄香酥，并洒上独家特制调料，「盐酥鸡」的名字不径而走，许多人争相仿傚。