《观光股》扬秦上季营收写次高 全年乐缔新猷

连锁餐饮集团扬秦(2755)公布2020年12月自结合并营收1.31亿元，月增1.52％、年增达19.13％，续创同期新高。第四季合并营收3.94亿元，虽季减1.24％、仍年增达14.71％，改写历史次高。累计全年合并营收14.8亿元、年增达14.2％，创下历史新高。

扬秦执行长卓靖伦表示，集团以「麦味登」早午餐连锁加盟为主体，虽然去年餐饮业普遍受到新冠肺炎疫情影响，但以国民经济美食为核心的扬秦，由于属于民生消费的刚性需求，使营运仅受些微影响，且加盟展店成绩更胜以往。

扬秦旗下拥有「麦味登」、「炸鸡大狮」、「REAL真．Cafe．Bread」等3大连锁品牌，其中麦味登去年全年展店146家，去年第四季开放加盟的炸鸡大狮亦新展10家门市，随着店数增长带动营收增加，规模效益显现带动成本降低，使全年营收创下新高佳绩。

截至去年底，麦味登全台店数达838家、炸鸡大狮全球达39家，REAL在台有5家店。卓靖伦表示，虽然疫情未来发展仍不明朗，但扬秦各品牌已有应对疫情经验与作为，将以「麦味登」及「炸鸡大狮」2大品牌同步拓展加盟店规模，以双引擎驱动集团营运持续成长。

卓靖伦指出，麦味登今年将续朝年底达1000店迈进，并打造让消费者安心的购物体验，加强快速外带便利性、灵活运用外送服务，并以数位应用与策略联盟扩增品牌接触点，目标会员数由现有16万人冲到100万人。

炸鸡大狮今年将加速国内加盟拓展业务，并积极参与各节庆活动与市集，设置快闪店增加品牌知名度，以全球突破100店为目标。而REAL除了主打台湾在地食材结合欧式面包外，亦将积极发展手作特色商品，抢进伴手礼市场。