必吃鱼薯条、鸡软骨！高雄小厨师咸酥鸡 超过50种食材任你夹
文、图／虎丽笑嗨嗨
小厨师咸酥鸡隐藏在前镇瑞隆路旁的隆兴街里，提供现点现炸的台式炸物，营业时间到深夜可以吃下午茶和宵夜，有50多种食材可选，盐酥鸡、鱼薯条、三角骨、鸡软骨、香酥鸡皮、甘梅地瓜、小肉豆、米血、咸猪肉等都是人气必吃，还有时蔬可搭配享用，吃起来比较清爽解腻。
虎丽喜欢小厨师盐酥鸡不油腻的口感，因为炸好会使用脱油机减少油感，再撒上胡椒粉提升咸香风味，加了炸过的九层塔、生洋葱、蒜片品尝，滋味丰富香醇愈吃愈涮嘴！下雨天或嘴馋想吃炸物都可以来一份，追剧的时候配电视也很过瘾～炸物消费满250元就会用盒装，还加赠可乐或雪碧（1250ml），多人聚餐感觉很有满足感。
▲超过50种严选炸物，可以随意挑选自己喜欢吃的食材，现点现炸很香醇。
▲盐酥鸡、鱼薯条、鸡软骨、甘梅地瓜、鱿鱼酥、时蔬等都是必点，还有小肉豆、鸡皮、咸猪肉也不错，满足想吃炸物的味蕾～
▲有些炸物需要裹粉料理，板娘都会贴心分开盛装再入油锅炸。
▲炸物起锅后会脱油，让口感更清爽不油腻！
▲最后加上炸好的九层塔提升香气～
▲炸物只要消费满250元就会用盒装，再加赠可乐或雪碧（1250ml）。
炸物洒上胡椒粉调味、搭配生洋葱和些许蒜片，增添口感也能解腻，还可选辣或不辣。满满一盒带回家追剧很可以，香酥微咸的滋味愈吃愈涮嘴，吃起来不会觉得油腻，还有九层塔的独特香气～
▲消费满250元赠可乐或雪碧（1250ml），多人聚餐买一大盒送饮料很过瘾～
▲鱼薯条 30元／份、手工鸭血 15元／份
鱼浆做的薯条非常软Q有嚼劲，咬起来有点酥酥的咸香，咀嚼控推一个！手工鸭血有裹薄粉油炸，口感微酥软Q黑有嚼劲，而且吃完颇饱足。
▲咸酥鸡 大 50元／份、小 30元／份
腌制入味的咸酥鸡带点清香味，肉质吃起来很扎实，还有点咸香感。
▲鸡软骨 30元／份
鸡软骨裹粉油炸多了咸香口感，咬起来卡滋卡滋的非常涮嘴，虎丽私心很爱！
▲三角骨 大 50元／份、小 30元／份
喜欢啃食咬感的推荐必点三角骨，能吃到厚实鸡肉，有点软嫩的香醇风味让人一口接一口。
▲香酥鸡皮 大 50元／份、小 30元／份
鸡皮酥脆有咬劲，充满着独特油香风味，但口感清爽不油腻～
▲鱿鱼酥 大 50元／份、小 30元／份
▲小肉豆 30元／包
小厨师咸酥鸡也吃得到小肉豆，吃起来是香肠和热狗风味，有着浓郁咸感，迷你可爱好入口。
▲杏鲍菇 30元／份
虎丽本身很喜欢杏鲍菇，这个外层有薄薄面衣，咬下软嫩又充满鲜香味。
▲咸猪肉 秤重（这包45元）
咸猪肉是秤重供应，滋味咸中带点甜感，非常适合当下酒菜，还有搭配洋葱和蒜片可一起享用。
▲甘梅地瓜 30元／份
厚实砖块状的地瓜饱满香醇，洒上甘梅粉咸咸甜甜的，整体很够味又涮嘴！
菜单 MENU
小厨师咸酥鸡 台式炸物
地址：高雄市前镇区隆兴街121号电话：0908315820（可先电话预订自取）营业时间：周一至周四16：30－00：00（凌晨）／周五至周六16：30－01：00（凌晨）／周日公休
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram