台中市南屯区－鸡蛋糕外酥内软
MAYA手作鸡蛋糕，面糊当天现打，材料只有面粉、牛奶与蛋，烤起来外皮酥脆，内馅口味相当多元。（黄国峰摄）
位在台中南屯区的「MAYA手作鸡蛋糕」，造型独创一格、充满童趣，有小恶魔、公主、大象、爱心鸡等，超级吸引小朋友目光；店内鸡蛋糕外皮酥脆不甜腻，一口咬下，新鲜馅料流泄，香甜滋味在舌间打转，且口味相当多元。摊车设计为钢骨加深色木纹板、钢丝轮胎，外加一只橘白相间大阳伞，满满休闲风。
老板车忠融笑着说，因为自己也喜欢糕饼甜食，从鸡蛋糕口味、外型、餐车设计与店名，都是与朋友一起发想，只想用最天然、安全、健康的食材，与民众分享好吃的鸡蛋糕，店名MAYA则是谐音「妈啊！满满的爱」，希望消费者咬下鸡蛋糕，让甜甜滋味从舌尖如电流般让心中充满爱。
MAYA手作鸡蛋糕口味多元，有别于传统鸡蛋糕，车忠融研发香草卡士达、牛奶巧克力、德式小香肠、Double起司、鲔鱼蛋沙拉等口味，还会不定期推出实验特仕版，让消费者尝鲜。
车忠融说，因为自己爱吃鸡蛋糕，对食材也特别讲究，每天现打的面糊仅使用面粉、牛奶与蛋，没加一滴水及任何化学膨松剂、香料。
Double起司特选2种起司搭配，浓浓起司香最受顾客欢迎；香草卡士达口味是从香草荚内取出香草籽混合牛奶、蛋制成香草卡士达酱，口感香甜浓郁，是小朋友的最爱。
电话：0900129311
营业时间：下午3点半至晚间7点半，卖完为止，下雨公休