周末限定！宜兰最新「梦幻粉色巴士餐车」 吃得到道地法式薄饼
▲宜兰头城法式薄饼Holy Crêpe。（图／宜兰ㄚ欣的美食日志脸书专页授权提供）
宜兰头城现在又有新的打卡美食！有业者在头城打造了一台「粉红巴士」餐车，在每个周末提供道地法式薄饼和提拉米苏、咖啡等轻食，低矮的椰子树造景和露天座位区，让人仿佛置身在国外用餐，一开幕就成为IG打卡热点。
▲宜兰头城法式薄饼Holy Crêpe氛围让人仿佛置身国外。（图／宜兰ㄚ欣的美食日志脸书专页授权提供）
▲宜兰头城法式薄饼Holy Crêpe提供多种口味的法式薄饼。（图／宜兰ㄚ欣的美食日志脸书专页授权提供）
来自法国的YANN2018年因外派来到台湾，原本一直认为自己外国人的他，认识宜兰女孩Audrey后，开始慢慢融入这片土地，现在更进一步开设「头城法式薄饼Holy Crêpe」粉红巴士餐车，提供家乡的传统Crepe，用道地法式薄饼风味建立台法之间的连结。
▲甜口味的法式薄饼则卷起。（图／宜兰ㄚ欣的美食日志脸书专页授权提供）
▲宜兰头城法式薄饼Holy Crêpe露天用餐区。（图／宜兰ㄚ欣的美食日志脸书专页授权提供）
Holy Crêpe的特色是法式饼皮不添加一滴水，只用100%纯鲜乳，卡士达酱也是纯手工慢火熬煮，加上天然香草；咸口味「Holy BLT」薄饼夹入半熟太阳蛋，培根加起司的咸香，适合重口味的人；甜的口味卷成甜筒状，柔软的饼皮搭配健达巧克力饼干增添酥脆口感，让蚂蚁人吃得超尽兴。
▲宜兰头城法式薄饼Holy Crêpe就在工匠家阁楼小木屋民宿旁。（图／宜兰ㄚ欣的美食日志脸书专页授权提供）
「头城法式薄饼Holy Crêpe」粉红巴士餐车就位在民宿工匠家阁楼小木屋旁，浅粉色的餐车外，则用工业风油桶布置简单桌椅，再撑起阳伞与使用椰子树造景，让人仿佛置身国外般，当夜幕低垂，餐车还会亮起黄色霓虹灯，营造出不同氛围。
Holy Crêpe 营业时间： 周六：9:00~11:00、14:30~21:00 周日：9:00~11:00、14:30~17:00 地址：宜兰县头城镇青云路一段310巷222号(工匠家阁楼小木屋，下头城交流道约10分钟车程)
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