53年人气冰店 吃得到「日本最梦幻剉冰」、橘色富士山
天气渐热,又到了吃冰的季节。位在日本和歌山县新今宫市内的剉冰店「仲氷店」,不但吃得到日本最梦幻冰品,用来制作剉冰的冰块更因水质干净,因此不会冰到吃了会头痛,敏感性牙齿也能轻松品尝,是夏日到和歌山必去的冰店。
仲氷店拥有53年历史,在新今宫市内人气历久不衰,这里以贩售各种色彩缤纷的剉冰为主,老板表示,用来制作剉冰的冰块是取自邻近古座川的天然水,经过72小时拌入空气后制成的纯冰,因此吃冰时不会头痛,是店家最大特色。
店家贩售的剉冰约有10种,其中最受欢迎的就是「西瓜剉冰棒」,在特制的铁具中放入竹筷,再将大量剉冰包裹住竹筷,用手压方式整理,接着使用铁具用力压出西瓜造型,最后淋上缤纷的绿色与粉色糖浆,就完成西瓜剉冰棒了!亮丽的外型更被誉为是日本最梦幻冰品,想要拿着竹筷当冰棒吃,或是使用汤匙食用都可以,为吃冰添加多种乐趣。
和歌山也是日本出产橘子的大县,因此店家也使用和歌山县产的橘子做成100%橘子果汁,在剉冰豪迈的淋下,在碗中变成一小座「橘色富士山」,酸酸甜甜的滋味,亦是到仲氷店必吃口味。