宜兰文青风日式定食　吃得到在地蔬食、现捞鱼获！

文、图／Mika

宜兰礁溪开了一家提供礁溪在地蔬食与现捞鱼获料理的日式和风定食，老板是我的良师益友，有智慧的他总是给我不少建议与帮助;他从以前就很喜欢自己料理餐点，尤其最爱现捞鱼获的鲜鱼料理，让我们经常有机会吃到他的好手艺。如今，对料理很龟毛又很有想法的他终于开店了！ 原木质朴的品味空间就跟他的个性一样，质朴又有智慧，为人和善又不计较付出。里海咖啡有着日式职人精神，对于新鲜绝不退让，对于品质坚不从宽，当然品味极高的他，端出来的料理一定有着绝佳品质，身为好友 更希望他的坚持能让更多人吃到也看到。

静懿的午后、低调的装潢，质朴的原木风格，让这一切显的更加美好，这就是里海咖啡。

日式简约风格，纯朴中带着温度，简单中蕴含着满满的诚意。

我们过了用餐时间才来拜访，此时的甜点柜显示已空XD

文青店里少不了的书柜，友人也是爱书之人，虽然后来比较常看他谈料理、摸鱼获XD

沙发区总是坐着人，这位子太受欢迎，等到好不容易空着时，我也快完食，罢了。

二楼的空间也是维持一贯的简约，除了海的壁画以外，也无其他多余的装饰。

不同的是二楼有包厢空间。

里海的鲜鱼料理最是出名，都是礁溪在地现捞鱼获，随机上桌的鱼料，就端看今日鱼获决定了。

手冲咖啡、冷饮

定食＆热饮

酒类＆轻食

鲜鱼料理定食

猫饭好特别，看过深夜食堂的应该都知道。

感谢今日好旅伴 小不点，总是会有偶而说走就走的小旅行，还好有人可以跟我一起任性同行XD

照烧虎鲣汉堡排 NT$.280元虎鲣鲜鱼搭配蔬菜手打成汉堡排再用照烧酱汁烹煮料理，搭配猫饭、味增汤、礁溪在地蔬食沙拉与清甜的萝卜。选用当天现捕的虎鲣鱼做成的手打汉堡肉，肉质扎实Q弹又多汁，超厚实！！

照烧酱汁甜香回甘。

蔬菜混合著现流虎鲣手打成汉堡肉，咬下去会爆汁。照烧酱汁的甘甜带着微咸香搭配虎鲣汉堡排一起入口，很是下饭呢～～

酱烧金梭定食 NT$.280元酱烧尖梭如果个头大一些会有价差喔，价格以当日鱼获为主。猫饭是另外加点的，还有附餐的礁溪在地蔬食沙拉、玉子烧、味噌汤品等精致配料。

酱烧金梭鱼的酱汁比照烧酱汁让我们更加满意，因为照烧对我来说还是有点偏甜，但酱烧刚好入味的咸香微甘甜还带着鲜醇，完全对我的味～尤其是金梭鱼的肉质好细致滑嫩又鲜甜，酱烧过后提味出鱼肉的鲜，每一口都值得细细品味。

猫饭 NT$.40元池上米、柴鱼丝、特制酱油。猫饭像有生命一样，上桌还在轻舞飞扬，柴鱼丝带着鲜甘的海味，活泼的展现出属于柴鱼特有的模样。

猫饭＝柴鱼片拌饭，为何会叫猫饭，据说是日本人流传以久的简单变化料理，因为猫咪也很喜欢吃，热腾腾的饭香带起柴鱼片的香气再淋上特制酱油就是简单又家常的美味料理。

味噌豆腐汤滑嫩的豆腐让味噌更有滋有味。

抹茶起司蛋糕我是抹茶控来着，当然要吃抹茶起司蛋糕啊！扎实的蛋糕体有着浓郁的抹茶香气，入口余味带着起司香，茶味饶绕着满口的香气，好喜欢。

玄米煎茶带着米香的玄米煎茶，最适合细细品尝，那茶的韵味清香，沁入心啤。

热拿铁拉花真的美美的，喜欢这种有温度又有质感的好咖。

谢谢 里海咖啡（里海 cafe'）带给我们这么宜人的午后食光，不只食欲得到饱足，心灵也带着满满的能量继续我们的宜兰女子轻旅行..

里海 cafe'营业电话：(03)987-1213营业地址： 262宜兰县礁溪乡和平路107号营业时间：午饭11：30～13：30下午茶13：30～16：30（最后点餐时间15：30）晚餐17：30～20：30（最后点餐时间19：30）公休日：每周三粉丝团：https://www.facebook.com/satomi.yilan/

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