IG人气点心 台南工具人鸡蛋糕
前阵子晃到台南，友人说，有家鸡蛋糕在IG上很红，要带我去瞧瞧，我们站在对街等过马路时，远远就看见不畏炎热，在骑楼下排队的人潮，我边走边拿起手帕擦汗，胜负欲慢慢被激起，说什么都要排到吃吃看。
摊车摆在扭蛋店门口骑楼，一块写着「工具人鸡蛋糕」的木招牌就靠在摊车旁，我们在平日午后1点多左右抵达，跟着鱼贯排队，消化人潮的速度比我预想的快一些，大概半小时就拿到，假日就得多点耐心了。
老板胡先生是台南人，念设计，以前读夜校，白天打工，「很早以前就开始吃人头路，因为不爱看老板脸色，干脆创业当自己的老板。」会想到卖工具人造型，主要是因为近年工业风盛行，于是参考国外设计师，加上自己想法，设计出螺丝起子、榔头、2种扳手、锯子共5款造型鸡蛋糕，再请厂商开模，一包鸡蛋糕30元，5种造型都有，去年12月开始卖，今年3月在IG上爆红，连他都觉得意外。
他说，他的鸡蛋糕以造型取胜，其实没有在面糊上有太多着墨，口味很大众化，目前只卖原味一种，我实际吃了，外皮和一般鸡蛋糕相比，稍微脆了一些，中心蛋糕体的弹性不差，口感不错，味道确实是大众口味。
老板看我们在旁边板凳上帮鸡蛋糕拍照，递给我们一个NB包说：「这里有道具可以用。」打开里头装着好几张背景板，绿草、大理石、木纹等图案，把鸡蛋糕放在上面拍，气氛的确不同，人家能够在IG上爆红，不是没有原因的啊！
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