行动摊车卖章鱼烧 赚进一间店面
朱威的行动摊车到正修科大卖章鱼烧,现场许多民众排队等候购买。(朱威提供/林雅惠高雄传真)
回想10多年创业那一刻,朱威的心情仍五味杂陈,他说,刚退伍步入社会第一份工作,是进入父亲工厂实习,但发觉与自己兴趣截然不同,决定到外面去闯一闯天下,因缘际会下,跟着朋友去看行动摊车,也开启了他章鱼烧行动摊贩的日子。
朱威说,自己爱吃章鱼烧,创业第一个想做的就是卖美食「章鱼烧」,于是他从路边摊做起,研发各种口味的章鱼烧,获得许多顾客青睐,客源口耳相传下,生意趋于稳定,但基于摊贩局限在社区,客源扩充量有限,在一次机会下和朋友去观摩行动摊车,当下决定转换跑道,用行动摊车来卖章鱼烧。
即使是行动摊车创业,也需要有一笔资金,朱威初从摊贩转型至摊车,没足够资金,但他决定走下去,他拿出身边20万元所有存款孤注一掷,告诉自己没有回头路,开启行动摊车生涯。
朱威想起第一天骑着行动餐车去卖章鱼烧,自信的以为载出去的货源可以全部卖完,结果却载着近1半的货源回家,由于骑车到闹区路途往返就超过1小时,不仅没赚到钱,人力奔波加上内心受打击,让他重新思考行动餐车的优势。
他认为,章鱼烧虽然好吃,但行动餐车却是门面,于是将餐车设计成工业风,让民众经过都想停留一下注目餐车,这就是成功的起头,之后他不论到市区、凤山、前镇、苓雅闹区,都吸引不少顾客购买。