自己的章鱼烧自己做！台中烧肉店边吃边玩　还有流水面线

记者何冠娴／综合报导

台中是个创意美食的聚集地，位在中区成功路上的「乐丸大众烧肉酒场」，距离台中火车站车程十几分钟，就能抵达并亲自DIY香喷喷的章鱼小丸子啰！

▲许多网友都为了章鱼小丸子的DIY和流水面线体验，慕名而来。（图／IG@yuri850912提供，请勿任意翻摄以免侵权）

乐丸大众烧肉酒场以日式风格打造，里里外外都充满着日式的复古风情。店内餐点有趣且多样，除了烧烤、锅物外，还能亲自动手制作章鱼小丸子，章鱼小丸子的专属炉子和面糊、一块块的章鱼及酱料、柴鱼片、芥末上桌后，就能着手体验章鱼烧摊贩的老板人生！还有许多网友会在其中一颗小丸子的内馅里加入芥末，玩起「福不福」的运气游戏。

@edenchiue 完美之作

▲DIY章鱼小丸子。（影片由future1094授权提供，请勿任意翻摄以免侵权）

另一个在网路造成旋风的则是「流水冷面」，两人份的冷面可选择白面或荞麦面，放入冷面的机器中，让面在水中与冰块一同绕圈圈，水流的速度和冰块的阻碍，更是加深了捞面的困难度，这也让没抓好tempo的网友们惊呼连连呢！

流水面线☺️✨✨

小瑄 (ﾉ*´>ω<)ﾉ（@liswy9）分享的贴文 于 2017 年 9月 月 17 3:05上午 PDT 张贴

▲流水冷面。（影片由liswy9授权提供，请勿任意翻摄以免侵权）

除了深受网友们喜爱的这两道好玩料理，乐丸大众烧肉酒场还有「DIY拳头饭」，将扑满海苔的饭，自行佐料，抓捏成一颗颗圆滚滚的小饭团便大功告成。而烧肉部分选两盘肉就能开火自行烧烤，这样亲自料理、制作的餐点都受到网友们的推荐！

地址：台中市中区成功路151号电话： 04 2223 5065营业时间：平日 17:00-00:00（周末11:00-14:30、17:00-00:00）