比脸大的鸡排!桃园排队便当 必点鸡腿饭酥脆多汁还有淡淡中药香

文、图/Viviyu旅游美食世界

桃园有许多间分店巧米鸡腿大王,我最常购买的就是靠近龟山工业区的桃莺分店,因为邻近全联关系,有时候去采买时就顺道买便当,平时想吃炸鸡腿饭时的首选就是它,当然还有比脸大的鸡排饭、炸排骨饭和卤排骨饭⋯等选择,每到午餐时间订购、外送电话响个不停,就知道生意有多好!

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防疫期间马路上明显车潮减少,趁着出门购买生活用品时,难得的外食时间,可以休息一餐不用煮也是我的小放风时间。

建议可以先打电话预订便当减少等待排队时间,很多公司行号和外送预订,目前仅限外带且不开放自备餐盒打包,以减少接触污染

巧米鸡腿大王的招牌餐点自然就是鸡腿,因为肉多炸的时间比较长,通常都会一次炸很多,每次骑车经过总会香味吸引!

比脸大的鸡排先炸好放在保温箱里,我记得以前鸡腿和鸡排是另外分开放,这样比较不会黏在饭上,现在则都是放在便当里,可能这样比较不会忘记放主餐吧,之前买过会忘记放又回店里拿。

难得的外食便当日,顺道买了MACU麻古茶坊,巧米鸡腿大王每份便当都会附上一瓶养乐多。

炸鸡腿饭、鸡排饭、炸排骨饭买了3种不同的便当,巧米鸡腿大王的缺点可能就是当天的配菜通通一模一样,没办法交换配菜。

巧米鸡腿大王的主菜都很大一份,完全占满了便当里白饭的位置,一打开就能见到超大的主菜,差点都看不到底下的白饭。

通常便当都会附上辣萝卜增加调味,但我和小孩不爱这味,所以都会事先跟店家说不要附上辣萝卜。

通常第一次到巧米鸡腿大王选择鸡腿就对了,也是许多人到店内选购的口味,鸡腿的个头很大一只,表皮又酥又香,上方还洒些胡椒粉,鸡腿有事先腌过,猜测腌料中有加入中药配方,所以吃起来口味很特别,有着淡淡的香气很入味。

外皮酥脆的鸡腿,中间咬下口还有满满的肉汁,只是这吃起来还是偏油一些,无法常常吃。

前两天才和友人讨论到便当的配菜有电话线,其实我蛮喜欢「海茸」的,搭配蒜头和九层塔一起炒蛮香的。

这就是我说不能选的配菜比较麻烦些,因为小孩不吃辣,所以我就吃到一堆辣豆干了,但口味还是挺下饭!

每次都吃鸡腿便当,所以我这次特别选择不同的主菜,看到这超大的鸡排真的是有吓到,差点超出便当的大小,都快比脸大了!

鸡排连夹都快夹不起来,好大一块鸡排,表皮沾满粉皮,鸡排肉有也有腌过,不需要另外蘸酱就很有味

只是这鸡排吃起来比较偏干些,相较于鸡腿吃起来比较柴一些,但肉的份量比较多。这次买的便当主菜喜欢的程度为鸡腿饭>炸排骨饭>鸡排饭,每个人的喜好不同,分享给大家

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