配菜从来没变过！中坜人最爱的便当老店 炸排骨油嫩又入味
文、图／小不点看世界★Paine吃玩世界旅游趣我住在桃园的时候，都是跑到中坜的当代牙医，而当代牙医的对面就有一家历史有点久的便当店「林焢肉大王」，至少有四十多年，很多中坜人都吃过的老味道，有趣的是这么久，配菜永远没有改变过，始终如一的配菜，也是挺有特色的。
林焢肉大王的招牌已经相当有历史了，大大地写着烧鸭饭，排骨饭，鸡腿饭，我不知道为什么自己觉得这家的烧鸭应该是招牌，因为我去两次都没点到过…。
恩，老实说大家来都会先发现，其实用餐环境真的就蛮一般的，毕竟也有点历史了。卖的餐点也都是固定，价格也不算便宜跟台北都有得比拼了，不过生意还是很不错。
今天我去的时候，烧鸭又没了，只剩排骨。
配菜都是用一大锅的脸盆在装的。
林焢肉大王有免费的味增汤可以喝，我第一次去的时候没有注意到，也是店内的阿姨跟我说的，人挺亲切的。这么用大碗公装着的排骨饭，让我想起了龙潭的复园，也堪称是便当店的经典。配菜就是高丽菜刚豆干菜圃，非常古早味的味道。
排骨有先腌过的味道，炸了之后再上卤汁，让味道更入味，排骨肉吃起来也不干柴带嫩，其实这排骨是真的挺好吃的（我喜欢）。
排骨油嫩好吃又入味～
林焢肉大王