酥脆、肉质入味！高雄阿来排骨饭老店　味增汤只要10元有蚬仔

文、图／姐妹淘部落客字号悠久，从少年时代就开始吃的阿来，开到现在也2、30年了，东西就是简单纯粹，让过路的旅人还有学校的孩子们可以饱餐一顿，地点位于信义国小旁，没有厉害的装潢，也没有网美级的店员，只有美味的餐点。

阿来排骨饭外观店员年纪都偏老，看得出来从少年做到老的坚持。推荐排骨饭＄65

外头的地瓜粉炸过以后完整附着，肉质扎实又香浓。

香酥的排骨有先腌渍过，厚度不是很厚咬起来很酥脆。

白饭煮的粒粒分明，些许的肉燥拌着大把的酸菜。

2种菜色搭上最喜欢的荷包蛋，饭菜分开也是挺干净的。

推荐味增汤＄10

这碗汤只要10元真的是佛心来着，用汤匙一舀居然还有蚬仔，我顿时感动得快要哭惹，汤头清淡但是带有海鲜的韵味。

辣椒酱是自己腌的蒜头辣椒酱油，味道不呛辣却有辣椒子的香气，喜欢辣的别错过。

每次来看到这些荷包蛋就会食欲大开，比起卤蛋，荷包蛋才真的是令人欲罢不能。阿来排骨饭－菜单阿来排骨饭－后记不管经历多少时光，阿来排骨饭就这样静静的服务往来的人们，大家都是这样闻香下马，享用完便带着满足离开，一间简单的店，却会让人不由自主地想靠近！

阿来排骨饭地址：高雄市新兴区开封路118号电话：07－2365411营业：11：00～20：00（周日公休）

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