炒饭够味、排骨咸香涮嘴！内湖超夯排队老店 清甜骨仔肉汤无限续
文、图／周花花
相传台北美食界有2大怀旧排骨饭，特色就是先炸后卤的黑色排骨，其中便是捷运西湖站附近的《黑记怀旧排骨饭》，深获内湖上班族喜爱，午餐时段总大排长龙，《黑记怀旧排骨饭》排骨是真的蛮好吃的，没想到连蛋炒饭都很强，难怪超过1100则的google仍有4.0高分。《黑记怀旧排骨饭》从捷运西湖站1号出口出来，距离400公尺，约步行5分钟左右可抵达。
在内湖科技园区上班的朋友，曾向我推荐过《黑记怀旧排骨饭》，平日午餐时段一定客满，晚来人太多的话只能选择外带回公司吃了，我们这天是平日晚上约7点抵达，没想到晚餐时段的客人还是这么多，要和其他人并桌才有位子。
《黑记怀旧排骨饭》晚来好多东西都已经卖完，单看价格觉得好像不算便宜，但餐点份量蛮大份的，食量较小建议可以2人吃1份，再点些卤味才不会吃不完浪费，排骨饭、鸡腿饭、蛋炒饭、炸酱饭、大卤面、炸酱面、油拌面、大卤汤等，餐点品项虽然不多，但也足够让人犯上选择障碍了。
排骨炒饭（小），点餐时在排骨饭、排骨炒饭间犹豫，最后观察店内炒饭点餐率似乎比较高，于是选定排骨炒饭，2者的排骨是一样的，差别只在于排骨饭是搭配豆干、酸菜，配置和台北另家名店《黑殿食堂》很像。
不得不说，《黑记怀旧排骨饭》的排骨还真是好吃，采用传统先炸后卤作法，表面那黑黑油亮的色泽，光看就叫人无比垂涎，排骨厚度够但不会难咬，嫩中带有些许嚼劲，卤汁的味道更是入味的恰到好处，单吃不会太咸，搭配炒饭更是好吃。
蛋炒饭的表现可一点都不逊于排骨，粒粒分明、挂有镬气，师傅肯定是老经验了，味道比很多主打炒饭的名店还好，而且没有丝毫油腻感，冷了也好吃。
这天爬完金面山，看完剑南山夜景，来到《黑记怀旧排骨饭》吃晚餐，美味的排骨炒饭确实疗愈了疲惫的身体，真要说缺点的话就是店员比较面无表情，让初访不知道用餐流程的我们压力有点大，但论好吃度《黑记怀旧排骨饭》绝对值得推荐，目前暂登台北古早味排骨第1名，推荐指数更胜《黑殿食堂》。
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