世界最好吃路边摊排名!台湾「夜市全没上榜」北京挤入23名

泰国沙嗲。(图/视觉中国,下同。)

国际中心/综合报导

美媒《CNN》日前公布「全世界最好吃的23个城市路边摊」排行榜,遗憾的是,夜市美食相当流行的台湾完全没有上榜,前三名由曼谷(泰国)、东京(日本),及檀香山夏威夷)分别获得,北京(中国大陆)也挤入第23名。

1、 曼谷(泰国):来曼谷绝不可错过路边摊,早餐泰国人爱吃甜豆浆和豆腐,午餐喜欢香米饭及水煮鸡肉,晚上最享受的则是泰式炒面(Pad Thai)和烤沙嗲(香料烤肉串)。

2、 东京(日本):除了寿司以外,东京烧烤类的街头食物也非常受欢迎,像是烤肉串、烤蔬菜。

3、 檀香山(夏威夷):夏威夷美食融合美国、南美、以及亚洲风格,创意性十足的餐车随处可见,最受欢迎的有夏威夷生鱼沙拉、虾仁柠檬饭、彩虹刨冰

▼生鱼沙拉。

4、 德班南非):德班位在南非东部,受印度影响甚深,街头几乎被咖哩称霸,著名的料理有咖哩烤饼、咖哩吐司盅,不过南非白人爱吃的汉堡、薯条在这里也有不少。

5、 纽奥良(美国):路易斯安那州的纽奥良有一句老话,「加油站的食物比餐厅好吃。」这里有着世界上最知名的烤鸡翅「纽奥良烤翅」、听说口感像鸡肉的「油炸鳄鱼」,以及用红豆、米饭、香肠以及法国面包做成的风味饭。

6、 土耳其伊斯坦堡):最有名的土耳其街边食物一定是烤肉串了,再来就是「芝麻圈面包」,还有长得像一艘小船的「土耳其披萨」。

7、 香港:香港的大排档世界有名,港片里面一定会看见,食物种类也相当多,有咖哩鱼蛋鸡蛋仔、卤味肠粉,还有外国人非常喜欢的甜豆腐冻(sweet tofu custard,其实就是豆花)。

8、 巴黎(法国):法国不只高级的法式大餐,这里也有不少美味的街头小吃,像是法式糖炒栗子、可丽饼。

9、 墨西哥(墨西哥城):墨西哥一定要吃的就是玉米饼,在当地可以吃到配料最丰富的玉米饼,除了常见的烤肉以外,还有加入新鲜水果的版本。

10、 开罗(埃及):埃及最流行的街头美食也在全世界流行,那就是神秘的「沙威玛」,另外还有较少人听过的「鹰嘴豆」、「鹰嘴豆泥」。

▼沙威玛。

11、 马拉喀什摩洛哥):摩洛哥的街头小吃以多样闻名,但最令人想尝试的一定是蜗牛汤,还有羊头。

12、 卡塔赫纳(哥伦比亚):卡塔赫纳位在哥伦比亚北部的海边,到处都是水果、海鲜,另外还有夹着鸡蛋、奶酪、牛油的玉米饼面包(口感介于薄饼和面包之间)。

13、 波特兰(美国):波特兰位在奥勒冈州,临海又拥有肥沃的绿地,来到这里可以一边享受海鲜,一边享受产地葡萄酒。

▼摩洛哥蜗牛汤。

14、 达卡(塞内加尔):塞内加尔的国菜是「Thieboudienne」是一种结合鱼肉、番茄、木薯、红萝卜的炖饭,居民一般会在吃饱以后喝上一杯「猴面包果汁」。

15、 峇里岛(印尼):峇里岛是许多观光客的最爱,这里最值得一尝的就是烤乳猪

16、 路易港模里西斯):模里西斯这个东非国家可能很多人根本没听过,这里的食物融合了非洲、印度、法国及中国风味,来到这里一定要吃的就是名为Samoussa「油炸咖哩角」,里面的内馅通常是豌豆、马铃薯泥、鲔鱼。

▼烤乳猪。

17、 孟买(印度):印度的路边摊美食也是世界有名,除了常见的烤饼以外,可以试试看名为Pani Puri的空心马铃薯泥球,这种马铃薯泥球灌入绿色香料汤以后味道相当浓郁。

18、 胡志明市(越南):越南美食种类多元,有台湾也能吃到的河粉、春卷、芒果虾,以及越法混合,用法国面包棍做成的 越南三明治

19、 迈阿密(美国):迈阿密拥有独特的古巴美食「古巴三明治」,用烤过的帕尼尼把火腿、烤猪肉、瑞士奶酪、泡菜还有芥末夹起来食用。

20、 罗马义大利):罗马是一个古老的城市,来这里要吃黏软的义式冰淇淋,还有薄脆义式披萨,以及韵味十足的烤面包

21、 里约热内卢(巴西):巴西人爱吃烤肉、木薯炸糕,还有鸡肉派。

22、 雪梨(澳洲):雪梨是有名的海港城市,来这里必逛的就是渔市,另外很多人喜欢吃龙虾面包。

23、 北京(中国大陆):北京路边摊美食也不少,小贩们通常会呼喊着特殊的宣传口号,其中最受欢迎的就是煎饼果子,但很多外国人却对玉府街里面的蝎子、海马更有兴趣。

▼煎饼果子。