世界街头美食大排名  台湾小吃全落榜...曼谷得第一

▲欧巴马也爱吃夏威夷彩虹冰。(图/CFP)

国际中心综合报导

向来以小吃闻名的台湾,竟然在《CNN》的「世界街头美食城市评比」中落榜了!雀屏中选的前10名城市来自各大洲,其中以亚洲的城市占绝大部分。但台湾的城市却是一个都没上榜,不过,饮食文化与我们较相近的香港北京分别为第7和第23名。

根据《CNN》的街头美食评比,前10名的城市为︰1.曼谷、2.东京、3.火奴鲁鲁(夏威夷)、4.德班南非)、5.纽奥良、6.伊斯坦堡、7.香港、8.巴黎、9.墨西哥市、10.开罗

荣登第一名的泰国曼谷有着种类繁多的街头美食,让你餐餐都享受,负责早餐商家提供甜豆浆泰式炸豆腐午餐则是用泰国香米作的泰式鸡饭,至于宵夜的最佳选择莫过于泰式面条和沙嗲肉串。当地主厨推荐,一定要到著名的唐人街(Yarowat)吃泰式蚵仔煎和泰北黄金面。

沙爹肉串。(图/视觉中国

第二名的东京的米其林餐厅比世界上任何一个城市都来的多,想到日本美食,一定会先想到寿司,然而,一位东京美食爱好者却推荐中目黑的烧烤,「他们会直接在你面前料理最新鲜食材,用特制木炭高温料理,保留食物精华的部分。」

与台湾最相近的香港必吃美食包括肠粉卤鸡胗和猪润,这里的小吃吸引米其林特地抛开以往的高单价美食,为香港推出首款街头美食指南。除此之外,名单中还列出许多特别的街头美食。例如大家到夏威夷一定要朝圣的「彩虹冰」,以及火奴鲁鲁当地以古早方式腌制的生鱼块做成的沙拉「poke」;还有峇里岛著名的烤全猪,虽然整只猪在火中料理的画面有些惊悚,但美味程度依旧吸引大批观光客慕名而来。