移民署推水果月历 越南张韶涵大展身手
▲看到「越南张韶涵」，婆婆妈妈们比拿到水果月历还开心。（图／记者杨佩琪翻摄)
移民署推出2016年新版月历，主题是水果入菜，还附上了食材和制作方法，11月13日起一连9天免费放送。不过让索取民众眼睛一亮的不是鲜艳欲滴的水果，而是「越南张韶涵」也出现在发送现场，和婆婆妈妈们打成一片，超有亲和力。
母亲是越南人，父亲是越南华侨，「越南张韶涵」本名吴坤玲，住在台湾已经20多年。4年前和相恋13年的越南籍男友结婚，生了3个可爱宝贝。之所以会叫「越南张韶涵」，因为她参加移民署的新住民歌唱大赛时，被唱片制作人相中，差一点要出唱片，加上外型和艺人张韶涵有些神似，响亮名号就此传开。
不过吴坤玲最后并没有出唱片，而是在父亲位于新北市汐止的越南餐厅里工作。她说，唱歌只是兴趣，但做出好吃的越南料理，将越南文化介绍到台湾是责任。因此，移民署制作水果月历找上她代言，她也二话不说答应，运用传承自父母亲对越南料理的精湛手艺，结合新鲜水果，做出4道人气水果料理。
食材有牛番茄、杨桃、凤梨和芭蕉，做出「茄汁腩条烩饭」、「海鲜酸锅」、「凤梨冰淇淋」及「越式牛王爱吃醋」4道菜。其中「越式牛王爱吃醋」就是用整颗凤梨加入什锦水果和椰奶冰淇淋做成的，创意十足。
其实除了越南料理，水果月历也搜藏不少泰式果入菜料理，请来在知名餐餐厅大厨，也是泰国华侨的陈第杰操刀制作。移民署表示，水果月历目前共印制3000份，从11月13日开始到27日截止免费发送，活动地点可以上移民署网站查询，不过也要提醒民众要到「台湾是我家」粉丝团上按赞，才能免费索取。
▲11月13日起到27日为止，移民署将发送3000份水果月历。(图／记者杨佩琪翻摄)
掌握即时讯息↘免费下载新闻云APP iOS：https://goo.gl/qXZojaAndroid：https://goo.gl/MRNy3P