台南新开幕巷弄美食！现炸唐扬炸鸡、吮指炸鸡翅
文、图／爱比妞
燃烧吧火鸟～燃烧吧火鸟～看到这店名莫名的想哼歌耶ＸＤ今天来个嘴馋小点心吧！「火鸟 唐扬炸鸡」这种炸物真的很邪恶，久久没吃还会想念，先不管体重了，吃了再说！
「火鸟 唐扬炸鸡」位在国宾戏院旁，这家也是近期开幕的店家。每次到国宾这里看电影，都会到巷子里寻觅美食，先填饱肚子再说啊！火鸟 唐扬炸鸡，在咖哩太郎前面的木质小摊，带点日式风格。下午开始贩售到晚上11点。
餐点现点现炸，人多时需要等上一会，这种现炸的小点就是要趁热吃啊！等待同时还可以清楚看到炸的过程呢～长型油锅滚轮设计，觉得酷！炸物摆上后，就会自己滚～滚～滚～滚到这头表示炸物好啰～热油滚滚，炸鸡在里面翻滚，等等就有香喷喷的唐扬炸鸡。
ＭＥＮＵ
这要贩售唐扬炸鸡、炸鸡翅、炸棒棒鸡腿⋯⋯等，还有炸鱼块呦～目前贩售的品项简单明了，也会不定时推出新产品
炸鸡翅 ＄50
外皮炸的脆口，面衣不会裹的太厚，酥脆的外皮覆盖在鸡肉上，轻咬上一口，有啾西的肉汁与油脂，肉质软嫩不柴，鸡翅好吃，有吮指！我个人挺喜欢这鸡翅！
唐扬炸鸡 ＄60
烧烫烫的现炸唐扬鸡，外表裹一层炸粉，把炸鸡完全包裹，吃起来脆脆的，里面肉质炸的刚刚好，肉质厚实鲜嫩有肉汁！肉质不老，腌料带点咸香不会太重，挺涮嘴耶～
因为软骨的关系，口感上更加有层次，吃个有脆脆ㄎㄠㄎㄠ的感觉，鸡肉部位不会老，口感蛮软的。
炸鱼块＄60
这种现炸美食热呼呼烫口时最赞了！外层一样炸的脆口，不会太油腻，里面有鱼肉纤维，简单的以胡椒咸调味。现在还有集点活动呦！集满10点，粉丝页打卡＋按赞，送唐扬炸鸡乙份！
火鸟 唐扬炸鸡 Facebook电话：06-2088319地址：台南市东区庄敬路136巷23号之1营业时间：15:30-23:00 周二公休