国际录音师兼任鸡农 陈健福打造2千万「豪宅鸡舍」

陈健花费2000万元打造现代化鸡舍。(图/翻摄自屏东县政府

地方中心/综合报导

屏东县一间「现代化」鸡场不脏不臭还有温控养鸡场经营人39岁的陈健福,花费2000万元打造「豪宅」鸡舍,现代化的养鸡设备全台湾最先进的,甚至是亚洲唯一一套,而陈健福不仅是鸡舍主人,还是专业录音师,自己也有组乐团,兴起时还会演奏给鸡舍里的小鸡们听。

万峦陈健福兴设的养鸡场全场温控、自动给料给水,无吵杂的环境,连粪便都是自动履带清除,完全没有臭味,他说:「这里的鸡都住公寓,共有4层楼,每楼都有套房。」淡黄的LED灯让整座鸡场充满祥和宁静屋顶全是太阳能电板,小鸡不愁吃住,育成率百分之百。

在还没养鸡之前,陈健福的求学过程与兴趣和鸡都没关系,念海洋大学航海系,全班最早考上船员执照,因为对热门音乐有兴趣,在学校成立第一届热门音乐社,毕业后没去「行船」而是到电脑公司担任工程师,一两年后又投入卖饲料工作,因为卖饲料与鸡农常接触,觉得养鸡是一项可以投资事业,于是和家人商量,决定离职自己养鸡。

◄陈健福不仅是鸡舍主人,还是专业录音师,兴起就演奏给鸡只听。(图/翻摄自屏东县政府)

刚开始和大部份人一样,以平养方式,但设备还是比别人多投资一倍的钱,全场都是温控室内养殖,4年前参观别人的养鸡场时,发现有人进步到楼层畜养,但仍有许多改善地方,他贷款2000多万从德国进口最新进的设备,改善过去给料给水设备的运作顺畅度,目前是全台唯一最新进的养鸡设备。

鸡场占地1.2公顷,共有7栋,养了12万只鸡,楼层式鸡笼是让空间可以更有效利用,以一坪饲养约50只换算,陈健福的鸡舍可以养到200只,但小鸡养到2周后就要移到平地养殖,在国外是直接养到成鸡,但他怕鸡长大活动空间变小,连移动都是自动化,做电梯出门的。

他说,这和国外饮食习惯有差,外国人习惯吃胸肉密养让胸肉发展较成熟,但国人爱吃鸡腿鸡翅,有充足空间活动腿翅较结实吃起来口感更好,从幼鸡到成鸡约35天即可卖出,与厂商订定合约,直接送往屠宰场一贯作业,全场都以电脑控制,用手机就可以观看鸡舍里的一举一动。

身为鸡舍主人,所有工作都可以交给电脑,陈健福顶着一头蓬松的爆炸头,对热门音乐有兴趣,他还是专业录音师,自己组一个乐团,拥有全台等级最高的国际录音师执照,在鸡场上花了300多万,弄了一套最新颖的录音室及录音设备,他还帮知名乐团录音灌唱片,最近南部的几个地下乐团,筹划合灌专辑就在他的录音室完成;对音乐成痴,对养鸡也热衷,两项不相关联的事他做来得心应手。