iPet爱宠物／日式香煎鸡肉丼饭

图．文／iPet 爱宠物

只要选择低卡、清爽的鸡胸肉，就能变出一道豪华、健康的「日式香煎鸡肉丼饭」，与亲爱的毛宝贝一同享用喔！

◎ 营养 ◎1. 鸡胸肉一块 60g2. 糙米饭75g3. 甜椒20g4. 香菇10g5. 高丽菜25g6. 橄榄油2mL

◎ 食材好处 ◎鸡肉：能帮助维持皮肤健康。

◎ 热量 ◎180 kcal／ 1 份

◎ 做法 ◎1. 锅子抹上一层橄榄油，放入整块鸡胸肉以中小火加热，待全熟后取出放凉备用。2. 香菇、甜椒切粗末，高丽菜切细丝。3. 同锅再抹少许橄榄油，放入香菇、甜椒、高丽菜炒熟后关火，加入白饭拌匀。4. 装盘，将鸡胸肉斜切薄片，放置于炒饭上方即可。

◎ 毛主人怎么吃 ◎建议拌入些许胡椒盐就非常好吃！

◎ 制作小秘诀 ◎煎鸡肉时火不要大，也不要急着翻面，才能煎出漂亮的焦色。

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