iPet爱宠物／香鲑营养千层炒饭
图．文／iPet 爱宠物
营养满分的鲑鱼，搭配着简单的蔬菜，轻松就能做出一道毛宝贝与你都满足的好料理，喜欢炒饭的毛拔、毛麻可别错过啰！^^
◎ 食材 ◎
1. 鲑鱼 75g2. 青江菜 20g3. 胡萝卜 30g4. 小黄瓜 15g5. 高丽菜 35g6. 糙米饭 75g7. 橄榄油 1mL
◎ 营养 ◎
鲑鱼：可预防并改善白内障。
◎ 热量 ◎
270 kcal／ 1 份
◎ 做法 ◎
1. 鲑鱼烫熟，拔除鱼刺和肥油后，用手剥碎。2. 胡萝卜、青江菜、小黄瓜切细末，放入抹过橄榄油的锅子炒熟。3. 将高丽菜切细丝，与白饭一同加入步骤2炒熟后熄火。4. 依序将鲑鱼和炒饭分层装入模具，略微压紧后倒扣在盘子上。5. 装盘后可以放点胡萝卜、小黄瓜细丁来点缀。
◎ 毛主人怎么吃 ◎
建议用手剔除鲑鱼的刺，较能发现「漏网之刺」喔！