iPet爱宠物／朴实菇菇南瓜炖饭

图．文／iPet 爱宠物

南瓜含有极佳营养价值，不仅有丰富的维生素，还能预防感冒，无论是对毛主人或毛宝贝而言，都是非常好的食材哦～

◎ 食材 ◎

1. 牛绞肉 20g2. 南瓜 40g3. 糙米饭 40g4. 菇类 20g5. 黄豆 10g6. 秋葵 5g

◎ 营养 ◎

南瓜：有促进血液循环的功效。

◎ 热量 ◎

195 kcal／ 1 份

◎ 做法 ◎

1. 黄豆加水浸泡30分钟后，与去皮去籽的南瓜一起蒸熟，与糙米饭拌匀。2. 菇类去除尾端，切成小段。3. 秋葵以滚水汆烫20秒后沥干，切片备用。4. 锅内放入牛绞肉，炒至全熟后取出。5. 原锅放入菇类拌炒至熟透。6. 依序将黄豆南瓜饭、牛绞肉、菇类、秋葵装盘，再洒上白芝麻装饰即可。（可加可不加）

◎ 毛主人怎么吃 ◎

洒上少许盐巴及黑胡椒拌匀，就是一顿可口晚餐啰！

◎ 制作小秘诀 ◎

黄豆较不易熟，毛主人若觉得太硬可以再蒸一次。

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