iPet爱宠物/朴实菇菇南瓜炖饭
图.文/iPet 爱宠物
南瓜含有极佳营养价值,不仅有丰富的维生素,还能预防感冒,无论是对毛主人或毛宝贝而言,都是非常好的食材哦~
◎ 食材 ◎
1. 牛绞肉 20g2. 南瓜 40g3. 糙米饭 40g4. 菇类 20g5. 黄豆 10g6. 秋葵 5g
◎ 营养 ◎
◎ 热量 ◎
195 kcal/ 1 份
◎ 做法 ◎
1. 黄豆加水浸泡30分钟后,与去皮去籽的南瓜一起蒸熟,与糙米饭拌匀。2. 菇类去除尾端,切成小段。3. 秋葵以滚水汆烫20秒后沥干,切片备用。4. 锅内放入牛绞肉,炒至全熟后取出。5. 原锅放入菇类拌炒至熟透。6. 依序将黄豆南瓜饭、牛绞肉、菇类、秋葵装盘,再洒上白芝麻装饰即可。(可加可不加)
◎ 毛主人怎么吃 ◎
黄豆较不易熟,毛主人若觉得太硬可以再蒸一次。