台南日式复古风格拉面店 喝得到「无酒精啤酒」!
文、图/爱比妞
第一次来还扑空了,上网也查不到店家的粉丝页或相关资讯好吧~只好再次前往啰!趁着周六值班的中午约好友一起午餐,你们应该想问,封面照明明是晚上啊!哼哼~这家撇开扑空那次,我快速的二访这店家的门面是不是有几分到日本的感觉,好有FU啊!(我的菜)
先来看看店内摆设吧!迷你的店面一进门就是吧台兼料理台,红色的好抢眼啊!里面的装潢有点日式复古的感觉,很像是有些日本当地较老的拉面店装潢又有点像是漫画或偶像剧会出现的场景,我个人很喜欢这样的风格。座位来说,大约可容纳7~8人左右,所以算是时常性客满啰!
目前贩售的拉面是素食可用,口味上有两种可以选择我第一次去的时候,拉面有特价100元,第二次去调整为130元
可以搭配上一点白芝麻提味多了清香感,第一次吃素食的拉面,里面的素肉其实还不错,拉面偏粗,口感Q弹汤头有着豆乳的香气,喝起来也挺顺口,口味上不会太重。
味噌汤头 $130
这里的味噌口味跟我想像的有点不一样,汤头跟一般味噌比起来较偏清澈些!味道来说,还保有味噌风味,整体不会太死咸,面条口感Q弹里面的笋子我觉得挺好吃的。
听到有无酒精的啤酒马上来一瓶,喝起来有啤酒的麦香但是是无添加酒精的成分,冰冰的喝起来很清爽呢!感觉在台湾比较少见到,有兴趣的可以试试
白天的样子店门口很适合拍假掰照呢!胖比本人在候位的时候就疯狂拍了一系列假掰照。另外,目前店里也没有电话,想吃的朋友只好早早出门啰!餐点的部分听说之后会有新的菜色。