全台润饼大比拼!网友最爱咖哩菜脯口味
▲台湾润饼店家南北各有特色。(图/yam番薯藤提供)旅游中心/台北报导四月在即,很多民众习惯在清明节这天吃润饼,而润饼的内馅因地取材,各有不同,充满台湾南北地方风情及创意。到底哪些润饼是最受民众欢迎的呢?由国内知名网站举办的「全台十大好吃润饼」票选,吸引56万人次参与,最后再由美食评论家、美食记者及美食部落客试吃评分。
最终票选评分出全台十大好吃润饼,分别是「阿弘润饼卷」、「三代春卷」、「刘家润饼卷」以及「来来润饼」、「北港春卷」、「马力润饼卷」、「杨清华润饼」、「郭家元祖润饼」、「幸福润饼」、「金得润饼」,还有特别奖的「黑桥牌香肠润饼」及「桂花润饼卷」。荣获好吃润饼第一名的「阿弘润饼卷」在台北市总共三个贩售地点,饕客们必须抓对时间才有机会买到,由一家人共同经营的阿弘润饼,爸爸在摊位旁现做手工全麦饼皮,由妈妈及儿子研发多种口味满足消费者需求,特制的咖哩菜脯风味独特,并针对上班族OL推出健康养生的生菜系列。
获得第二名殊荣是高雄的「三代春卷」,绵密细致的面皮配合上香肠与卤肉和煎蛋及特色花生粉,让人爱不释口,历经60年不衰;第三名则是中坜火车站前的「刘家润饼卷」,火车站外常常看见大排长龙的景象,除了一般使用的高丽菜、红烧肉、花生粉、香菜、豆芽菜外,加入肉松、蛋酥,增加了口感及香气。
而位于林口夜市的「来来润饼」是第四名,是老饕口中的隐藏版排队美食,一个只20元,便宜又好吃,荣获第四名。第五名是花莲自强夜市的「北港春卷」,除了猪肉外更可以选择黑胡椒牛肉并有蒜味、芥末、辣椒、原味多种口味选择。▲网友票选出全台十大润饼店家。(图/yam番薯藤提供)